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沼渣栽培鸡腿菇

2018-09-11 05:48 来源:Nongxun.net 作者:Nongxun

  1.基料配方:沼渣300公斤、玉米芯200公斤、过磷酸钙10公斤、尿素1.5公斤、石灰粉20公斤、石膏粉5公斤、菇病消5袋、食用菌三维营养精素240克。
  2.基料堆酵:除三维精素外,将玉米芯直接与新鲜沼渣及辅料拌匀,建堆发酵,气温20℃以上时每天翻堆一次,第三次翻堆时,均匀喷入800倍辛硫磷溶液以防虫,堆酵7天即可。完成发酵的标志:基料褐色,内有大量放线菌,具特殊的草菌味,无臭、不酸,如有酸臭、刺鼻腐味等,则需摊开料堆散发水分和气味重新进行处理。最后一次翻堆时,将三维精素均匀喷入。
  3.播种发菌:完成发酵后,摊开料堆,调pH值至8左右,并降温至30℃以下,即可装袋播种,常规操作即可。播种后,即时打微孔,搬入提前杀菌处理的菇棚进入发菌期;期间每隔3天左右喷洒一次百病去无踪溶液,并进行检查剔杂,发现污染及时处理,防止扩散、蔓延。25℃条件下,20天左右即可完成发菌,再维持10天左右进行后熟培养。
  4.覆土发菌:完成后熟培养的菌袋,脱袋后进行覆土,覆土厚度一般在2~3厘米,如使用草炭土材料或自制腐殖土材料,可覆厚至5厘米,覆土后将料床表面整平,并随之灌水将覆土湿透,注意两点:一是菌柱间要填满覆土;二是灌水时要慢水轻灌,以防菌柱浮起。然后覆盖编织袋或报纸类,经约20天左右,料床表面即有菌丝冒出,可及时揭掉覆盖物,进入出菇管理阶段。

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