食用菌栽培

草菇的栽培技术要点

作者: 来源:农讯网 Nongxun.net 2019-01-16 21:13 我要评论( )

  草菇肉质细嫩,滋味鲜美。由于它是一种高温型食用菌,在盛夏之际上市,正是其他菇类和蔬菜的淡季,因而备受消费者的青睐。

  草菇生产方法简单,生产周期短(10~20天),可用来栽培的原料丰富,是一种低成本、高效益的菇类。现将草菇的栽培技术要点介绍如下:

  一、栽培季节草菇菌丝生长的适温为28℃~38℃。子实体生长最适温度为28℃~33℃。在草菇反季节栽培的时间选择上,要接近但尚低于草菇生长正常气温的季节,一般在4月中旬至6月下旬或9月至10月初两个时间段内进行栽培。在栽培过程中,要结合子实体生长对温度的要求,及时做好调节温度的工作。

  二、场地选择草菇的栽培可以室内与室外相结合。室内栽培可以利用空闲房和蘑菇房进行栽培,室外栽培分为小拱棚和大棚栽培。无论选择哪一种的方式,均要达到遮阳、防风、保温、增湿的要求。

  三、原料及配制栽培原料以废棉或棉子壳为主。室内栽培时,在床架上先铺10厘米厚的新鲜稻草,再覆废棉或棉子壳进行栽培。用废棉栽培时,在播种前1天将废棉浸湿吸足水分。棉子壳也要吸足水分,拌入5%生石灰堆积24~48小时。对培养废料应做如下处理:在播种前1~2周将覆土层刮去,通风吹干,在新原料进床前浇PH=8.5的石灰水,使培养料吸足水分。室内栽培时,培养料水分以手紧握有5~6滴水滴下为宜,含水量约65%~70%。



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