食用菌栽培

用咖啡渣种蘑菇:蘑菇种植方法培育技术,菇渣可以反复使用吗

字号+ 作者:chen 来源:农讯网:食用菌栽培 2019-03-09 14:05 我要评论( )

现在的咖啡店每天产生的咖啡渣是比较多的,那就有人发现咖啡渣可以种植蘑菇,这是可以的利用的。咖啡渣是一种极佳的生长蘑菇的媒介(尤其适合平菇),在此要感谢煮咖啡的过程

现在的咖啡店每天产生的咖啡渣是比较多的,那就有人发现咖啡渣可以种植蘑菇,这是可以的利用的。咖啡渣是一种极佳的生长蘑菇的媒介(尤其适合平菇),在此要感谢煮咖啡的过程,它已经帮忙给媒介消过毒了,并富含各种营养。菇渣可以反复使用吗?是不可以的,没有营养。

500克的蘑菇菌包,相当于2.5千克的新鲜咖啡渣。要想得到这么多新鲜的咖啡渣(当天煮咖啡留下的),下一步,你需要容器种植蘑菇——最好是用有过滤片的生长袋,这通常可以随着蘑菇菌包一起购买。如果不行,你可以用一个大大的密封袋或者清洗干净的牛奶盒,抑或一个冰淇淋盒,周边记得打四个小孔。

用抗菌香皂彻底清洗双手,然后将蘑菇菌包混合入咖啡渣,用双手把它们捏碎,以确保均匀分布。将接种后的咖啡渣放入塑料袋或者容器中,记住密封。

将袋子或容器放在温暖阴暗的环境中,温度在18-25℃左右,通风柜或者水槽中就行。将它放在那儿大约三周,直到完全变白——这是菌丝在咖啡渣里生长的象征。

一旦袋子或容器里的混合物完全变白后,把它放在亮处,要避免阳光直射,然后在顶部剪出5x5厘米的孔。一天两次给容器里的混合物洒水,以防干燥——蘑菇在在干燥条件下长得不好。

接下来的五到七天里,小蘑菇会发出来。继续洒水,它们可能每天长一倍。蘑菇的帽子已经有些朝上翻时,就可以收获了。

 

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