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鸡腿菇是一种常见的食用菇,想不想自己种植试一下呢?其实种植它是很容易的,只要有所需要的材料与多加细心一点,就可以栽种出鸡腿菇。
—、栽培材料主要材料:马厩肥,牛粪,麦秸,稻草,棉籽壳和杂木屑。辅料凍皮, 米糠,玉米粉,复合肥,石膏粉和维生素Bl 。
二、适宜条件。鸡腿蘑菇最适宜生长温度在22-28度。人工栽培时,温度在16-24 度时子实体发生数量最多,产量最高。鸡腿蘑菇培养料的含水量以60%-70%为宜,发菌期 间空气相对湿度80%左右。子实体发生时,空气相对湿度应为85% _95%,鸡腿蘑菇菌丝 的生长不需要光线,但菇蕾分化时和子实体发育长大时均需500-1000勒克的光照。在菇方 中栽培,子实体形成期间每小时应通风换气4-8次。培养基或覆土材料均以6-7时最适合。 鸡腿蘑菇子实体形成需要覆土及土壤微生物代谢产物等的剌激。
三、培养料制作碎稻草40公斤,尿素1公斤,玉米秸粉40公斤,马粪(打碎的干 粪)20公斤,磷肥2公斤,石灰3公斤,水150公斤。
四、栽培技术将培养料充分拌匀,堆积料高l米,宽1.2-15米,盖上塑料薄膜保 温,在60-70度保持10小时后翻堆.当温度又达到60-70度时,再保持10小时,发效结束。 摊凉后铺于事先整好的畦面上,料厚10-20厘米,分3层播种,用种量为培养料的15%。播 种完毕,平整料面,稍加压实,最后盖上5厘米厚的壤土或先盖上塑料薄膜保温保湿。待菌 丝长好后去掉塑料薄膜覆土,先覆粗土,然后再覆细土,喷水保湿。
五、适时采收鸡腿蘑菇子实体成熟的速度快,必须在菇蕾期菌环刚刚松动,钟形菌 盖上出现反巻毛状鳞片时采收。
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