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猴头菇是一种营养价值极高的食材,它的功效与作用是非常多,对于它的功能认识最广的就是养胃了,那你知道怎么吃,才最养胃呢?那中国有哪些地方有产猴头菇呢?哪里产的猴头菇最好?下面就一起来看一下吧。
我国基本上每个省都有分布猴头菇,东北三省分布野生出产最多,其他还有河北、西藏、山西、甘肃等地都有产。猴头菇最好吃的还是产自长白山的,猴头菇喜欢低湿,通化昕海猴头蘑的品质要求:以个头均匀,色泽艳黄,质嫩肉厚,须刺完整,干燥无虫蛀,无杂质的为质量好。
猴头菇的养胃的功效是不用说的,那要怎么吃才养胃呢?使用中庸之道,掌握好尺度,方能吃得健康。猴头菇对胃病反覆发作的元凶 - 幽门螺旋杆菌(HP)有较好的抑制作用,体现了良好的「治养功效」,对消化不良,胃病和神经衰弱有不错的食疗功效。烹饪猴头菇的时候,可以根据自己的喜好搭配食材。一般是把猴头菇炖汤是比较好的食用方法。
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