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银耳的种植方法栽培技术,银耳菌包一次能用多久采几次能重复用吗

2019-03-13 15:01 来源:农讯网:食用菌栽培 作者:chen
导读: 银耳的种植方法有三种椴木、袋栽、瓶栽,今天就为你介绍一下袋栽的种植方法。银耳菌包一次能用多久?袋栽银耳一般可采摘2次。那银耳的菌包是不是可以重复使用呢?其实是不可以

银耳的种植方法有三种椴木、袋栽、瓶栽,今天就为你介绍一下袋栽的种植方法。银耳菌包一次能用多久?袋栽银耳一般可采摘2次。那银耳的菌包是不是可以重复使用呢?其实是不可以的,这会是细菌增加,对银耳的产量与质量都有不好的影响。

塑料袋的栽培法:银耳袋摘采用一定大小的塑料袋,里面装一些培养的料,在一定培养条件下,使银耳菌丝在袋内蔓延生长,在袋表面洞口长出银耳子实体的一种栽培方法。

营养料的配方:银耳的培养料配方很多,各地要因地制宜选用含纤维素、木质素高的原料,配方中一定要加入是辽宁刚的矿质元素材料。

(1) 木屑培养基:阔叶树木屑75%,石膏2%黄豆粉1.5%,白糖1%,硫酸镁0.3%,碳酸二氢钾0.2%料:水为1:1.1-1.3,pH5-6

(2) 棉籽壳培养基:棉籽壳80%,麸皮15%,石膏粉2%,黄豆粉1.5%,白糖1%,硫酸镁0.3%,碳酸二氢钾0.2%,料:1.1—1.3,pH5-6

(3)桑树枝培养基:桑树枝(粉碎)70%,麸皮25%石膏粉2%,白糖1%,黄豆粉1.5%,硫酸镁0.5%,料:水为1::1.3 pH5-6

拌料与装袋:将各种粉状原料拌匀。将糖,硫酸镁,碳酸二氢钾等先溶解于少量的水中,然后按照比例慢慢加水,再把所有原料反复拌匀。

装培养料前,先往塑料袋内吹风。检查是否漏气。然后将上述培养料袋装入袋中,装一段压实一段,以保持松紧一致。装到3到5厘米将袋口扎紧,并用火焰烧化封口,用布将袋子表面搽干净,再用模板把袋子压成扁圆形,然后用特制的打洞器在带面均匀的打四个小孔。洞口直接2厘米,深2你们,再用三厘米见方的医用胶布密封,然后再转入灭菌锅内灭菌。

灭菌和接种:培养基灭菌是否侧地是栽培银耳的关键。通常用常压灭菌,也就是用一个土蒸灶,进行消毒,消完毒之后,堆入阴凉处,等到温度下降到28度左右的时候,就可以接种了。培养前一天,对培养室关闭门窗。严格的消毒,每立方米空间用高锰酸钾8克、福尔马林溶液15ml混合熏蒸。

管理培菌:培菌管理主要是控制好温度,适度,空气三者之间的关系,使之有利于银耳菌丝的生长。接种的1到3天要求高温促进萌发。银耳菌种从菌种瓶移植到塑料袋中,几经周折,收到一定的损伤,在头三天,室温应该稍微高于适宜温度。可调节到28度,促使菌种尽快恢复萌动。

接种后的8到13天使银耳原基形成期,也是决定银耳高产的关键时期。开始时,银耳白毛团在洞穴内迅速形成,原基即将产生。为了能有足够的空气,可以把密封在洞口的胶布撕掉,使空气通过封口进入穴内。水分管理上要更加小心,穴中发现积水,要及时倒掉或者用药棉吸干,以免烂耳,造成重大损失。

接种后的14到18天,是出耳阶段,有70%的小耳先后长出来,这个时候,可以把胶布全部的拿掉,原有的洞穴用刀片划开扩大到直径4厘米左右,并换上新的报纸,放在袋面。然后按照子实体的大小,重新排列塑料袋,打的 排下层,小的排上层,应为上不的温度高于下面,这样就可以使得子实体平衡生长。

接种后的26-40天,是子实体成熟阶段,本阶段重点是保湿,要进行空间喷雾,地上浇水,空气相对湿度要求达到90-95%,在湿润的环境中,子实体生长很好,耳片饱满展开不皱缩,并散发出阵阵清香,为了防止害虫侵袭,窗户上要窗装上窗纱。

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