今日要闻
若是初次种菜者，最好种野菜。所谓野菜，像是川七、红凤菜、番薯叶、人参草、芦荟、角菜、昭和菜等。野菜易栽种、能量高、但本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。栽种蔬菜不适宜在室内，因此家中须要有阳光，同时是必须阳光照射充足，才不会有硝酸盐的问题。若有庭院或屋顶花园可全日晒，此种状况最好。
事前准备：容器、土壤、菜种
蔬菜的栽培需要较大的箱子，可至鱼市场买大保丽龙箱，或是各种垃圾桶、木箱、冰淇淋盒、蛋糕盒也能作为种植的容器。在容器下方钻洞，并架高容器，以免排水不良，或根部向下生长破坏地面甚至建筑物。也可简单架设遮雨棚，但不下雨时须打开，以利阳光照射。另外，水的供应要注意，一定要用凉的水浇。
在土壤的选择上，若非大量种植，可买市面上的泥炭土搅拌在原有的泥土上，以改变介质；或至附近山上选较黑的土则更棒，但太黏或太松的土则不适合。再放些蚯蚓更好。在栽培箱的下端先放置大的石头，之后放中石头、小石头，最上方才放泥土。
在选择栽种蔬菜时，尽量选病虫害较少者，如 A 菜、莴苣、红凤菜、地瓜菜、九层塔、薄荷、韭菜、油菜、苋菜、空心菜、紫苏、葱、高丽菜、小白菜等。也可以买现成的苗来栽种。
栽种过程
种子需视状况来决定是否须催芽，较大的种子须埋在土里约1 - 2 公分，若种子生长期较长的蔬菜须作移执的手续，短期的叶菜类（小白菜、油菜、莴苣、茼蒿、苋菜等）约生长25 - 45 天即可采收。
生长期间作物视发育情形给予追肥，可用有机肥料自己堆肥，并可增加一些塑胶网来减少蚊虫的飞入。有些菜较怕虫害，可采间作的方式，例如，可在这些菜旁边种些葱、薄荷、九层塔、韭菜等气味较重的蔬菜来驱虫。因各种蔬菜的种植方式、时间均不同，可至坊间买书回家参考练习。
采收情况
1.A菜、青江菜等，皆可摘其叶吃，而不须将整株拔起。一般而言，一个保丽龙箱可种6-8株，每隔几天即有很嫩的叶子吃。
2.莴苣适合秋天栽种，长到适当大小时，每天都有菜可以吃。
3.韭菜长大后须用割的，割完约三星期，又会继续长出。
4.红凤菜可用摘的，但因生长快速，不宜栽种太多，约1-2箱即可，免得吃不完。
5.葱在可收割时，不要将整把拔起，须留两、三根在泥土里，如此才会继续分芽、生长。
6.小白菜较娇嫩，怕虫害，全年皆可采收，约种一个月即可采收，最好在旁种植植气味较重的蔬菜来保护。
7.番薯叶随便种随便长，约种1-2箱，勿种太多。
瓜、菜轮流多变化
冬天时种芹菜、菠菜、花蒿、香菜、高丽菜、芥菜很适宜。夏天则以菜瓜、南瓜为佳。种植瓜果类，需土质多肥够料，否则瓜果长不起来。瓜果类生长期较久，需有耐心。但若像菜瓜、丝瓜等，一旦种植成功，就吃都吃不完，因此勿种太多。
表一、各种芽菜的栽培时间
声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com
为您推荐
肉味鲜美效益高大规格河蟹的养殖技术
2018-07-14 14:43
河里也有灰犀牛
2018-01-16 13:45
最好养的室内花卉 绿油油的叶片 鲜红的花朵 漂亮极了 还可食用
2018-06-30 11:41
食用菌秋季生产抓五关，食用菌引种须知
2019-06-26 10:48
用这水浇花 栀子花黄叶变绿叶 蹭蹭冒新芽 眨眼就开花
2018-05-18 22:42
天鹅建兰
2018-03-03 21:41
猪痢疾的诊断与防治方法
2019-01-16 03:21
发酵床养猪技术常见问题
2018-07-09 15:42
别再养吊兰绿萝了 此花生长旺盛 极为好养 丢土里就能活
2018-05-28 13:40
三角梅开花期如何养护
2019-05-30 03:34
茶树有性系育种
2019-01-16 11:13
1吨黄金培养出来的超级兵王 全国不超过20人……
2018-10-12 16:28
圆润丰满的十二卷你知道怎么养吗？
2018-06-17 23:57
三种大蒜食品加工
2019-01-16 13:12
北方地区鲜食甜糯玉米高效种植技术
2018-09-22 22:28
玉树牡丹蕙兰
2018-02-27 15:41
发财树叶子卷曲是什么原因
2019-10-26 02:27
双喜梅蕙兰
2018-03-02 19:41
10种猪腹泻性传染病的鉴别与诊断，太全了，赶紧收藏！
2020-10-26 15:25
蚯蚓吃什么食物
2018-09-08 15:57
赤日炎炎，来场和禾【夏小旅】
2018-01-29 16:45
猪场看不见的浪费
2018-07-10 16:46
景天科拟石莲花属之海滨格瑞
2018-08-13 23:42
买回来的鲜花该怎么养？怎么才能让它保持久一点？
2018-05-31 12:43
贵妃鸡的生长环境
2019-09-20 15:25
3种花 趁著秋天换盆 如果根系太旺 熬不过冬天
2018-10-06 17:29
枣泥棒冰
2019-01-15 22:13
云林好米外销上场澳洲超市买的到
2019-07-17 11:24
花卉种子播种方法与管理，食用菌病害的防治
2019-06-03 14:12
太阳房子，节能隔热，与自然和好
2018-02-08 07:45
今日要闻
