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红薯制酒精

酒精又叫乙醇，是重要的化工原料，可制造多种有机试剂和溶剂，也是制染料、涂料、医药、香料、合成材料、洗涤剂等的原料。1、工艺流程：制曲――制酒母――蒸煮糊化――糖化发酵――蒸馏2、工艺操作要点：①制曲：此工艺流程所用的糖化剂多为固体培养基所培养。在麸皮中添加5%～10%谷糠或细稻皮作培养基，培养黑曲霉菌或黄曲霉菌作为糖化剂，

食用园艺

香菇快速催蕾法

袋栽香菇采用注水或泡袋催蕾方法，会使菌棒内的含水量过高，影响产量、质量和效益。现介绍一种快速催蕾方法。1.刺孔用8厘米～10厘米长的铁钉4根，钉在厚1.5厘米、长45厘米、宽度适宜手握的木板上，用制好的“钉排”在菌棒上扎8个眼。2.浸泡把刺孔的菌棒放入浸水池或大桶内，防止菌棒上浮。之后，用0.3%的尿素溶液浸泡菌棒。出过头潮菇的菌

食用菌栽培

大蒜蜜饯的加工

大蒜是人们生活中不可缺少的一种调味品，其营养丰富，能助消化、祛寒痰、兴阳气、解水毒等，具有较高的食疗价值。大蒜蜜饯的加工技术如下：一、选料：挑选成熟、干燥、无虫蛀、无霉变、并带有完整蒜皮的大蒜。二、分辨、去内衣：将挑选的蒜头加工分瓣，剔除外皮及蒜柱。三、漂洗：将蒜瓣倒入大缸内，用清水进行浸漂，漂洗时间为6

食用园艺

香菇烘干

香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。烘干设备必须用烘干机烘干才能保证质量，土法烘干要全部淘汰。烘干时要大小厚薄分开、干湿分开，菇柄向上平放在烘筛上，含水量小的、厚的菇放底层，含水量大的，薄的、小的放上层。含水量大的鲜菇，可以菇面向上，在太阳下晒1-2小时后，再进烘干房烘干。①初步烘干期：起烘温度不能过高或

食用菌栽培

食用菌加工蜜饯的方法

食用菌营养丰富，味道鲜美，除鲜食，加工成干品，或盐渍、罐藏外，还可以深加工开发利用，制成各种风味独特、营养丰富的蜜饯、调味品、糖果、酒类等，这对进一步提高食用菌的经济效益大有裨益。下面介绍几种食用菌加工成蜜饯的方法。一、小白平菇蜜饯1、配方：鲜品小白平菇80公斤，白砂糖45公斤、柠檬酸0.15公斤。2、选料：选入八

食用菌栽培
吸毒草怎么养殖？真能搞定甲醛吗？主要价值有哪些？

吸毒草怎么养殖？真能搞定甲醛吗？主要价值有哪些？

吸毒草，学名：柠檬香蜂草或者皱叶薄荷。别名：蜂香脂、蜜蜂花。原产于地中海沿岸，在欧洲、中亚、北美、亚洲均可找到，主要产地在法国。那么，吸毒草怎么养殖？真能搞定甲醛吗？主要价值有哪些？吸毒草怎么养殖

种植技术

熏烤鱼制品的加工

一、熏鱼熏鱼的原料多为青、草等中型鱼类，也可用鲤、鲢、鲳等鱼。通过加工制成可口的方便食品。其制作方法如下：1.剖割选好鱼类后，用清水洗净，刮去鱼鳞，剪去鳍，剖开腹部，去掉内脏，但不可挖破胆囊，以免造成肉质苦味。然后用热水冲洗过的布，擦去腹腔内的血污，黑膜等，接着切开鱼头，使鱼体成为片状。对于较大的青鱼，可在去掉头部

养殖
日照只有2小时 学3技 能养好月季

日照只有2小时 学3技 能养好月季

很多花友养月季，因为环境的原因，光照时间不够长，常年都是半阴的环境，总觉得不适合养月季。其实，就算日照只有2小时，学好3个技巧，照样养得好月季。第1技...

花卉园艺

鸡苗怎么养

刚孵化出的鸡苗，温度要控制在33-35度，前几天湿度控制在70-85%之间，且第一天要给予全天光照，等后期时，每天逐步减半个小时，等两周后就恢复自然光照了。对于吃食这块，一般前

综合资讯
# 鸡苗# 怎么# 孵化# 鸡苗# 温度

小白梨醋酸发酵饮料的加工技术

(一)产品特色兼具梨与醋酸发酵饮料的保健功能，营养丰富。中医认为：梨性寒、味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功效。醋酸发酵产生的醋酸有消除疲劳、提神、生津止渴、增进食欲等作用。(二)主要原辅科小白梨、果胶酶、葡萄酒酵母1450＃、醋酸菌AS1.41、阿斯巴甜(APM)、黄原胶、白砂糖、蜂蜜。(三)主要设备

瓜果