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“四大家鱼”中的鲢鱼、鳙鱼，因肌间刺多，味道比其它鱼稍逊，往往销售不畅，因此加工利用鲢、鳙鱼的问题亟待解决。下面介绍利用鲢、鳙鱼加工制作鱼圆的方法。辅料配方：按鱼肉50千克计，需食盐1千克，淀粉3千克，砂糖0.5千克，味精0.075千克，姜汁适量，含水量一般为鱼肉重量的50%至60%。操作要点：选用重

养殖 2019-01-16

我国肉类市场分散格局有待打破

2015年中国国际肉类两会一节新闻发布会日前在山东省青岛市举办。会上，中国肉类协会统计数据表明，今年一季度全国规模以上屠宰及肉类加工企业数量比同期有所减少，3月较比2月减

资讯 2016-01-10

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多方激辩农业互联网+发展大困惑

一千个读者的心里有一千个汉姆雷特，而一千个农业企业的嘴里，也能说出一千种互联网+的想法，前者是艺术造成的差异式读者体验，而后者，一定程度上反映了农业互联网+发展过程

资讯 2016-03-20

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既要多种田也要多挣钱

黑龙江克东县昌盛乡安全村现代农机合作社拥有3.2万多亩耕地。“2012年，种粮收益率达到30%，2014年下降到19%。”合作社负责人赫永东说，“土地租金上涨是推高种粮成本的重要因素之

资讯 2016-03-20

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大规模种粮破产 3年亏200多万

重庆永川农民梁自然有“万亩粮王”之称。早在2009年，他就承包了1万多亩农田，搞大规模种植。梁自然每亩的承包价格是810元，但实际支付的报酬已经超过900元。几年下来，梁自然不

资讯 2016-03-20

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农业信息化是万马奔腾中的合力

农业信息化是能够提供发展新动力的巨大平台。在这个新平台上，从物联网生产、电子商务，到乡村旅游休闲、农村医疗保险消费等，都将产生难以想象的变化农业信息化如何在农业领

资讯 2016-03-20

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无公害茶叶怎么防治病虫害？

无公害茶叶怎么防治病虫害？请指导有害生物综合治理技术的发展，保证了茶叶生产的优质丰产，但存在一些亟待解决的问题，特别是无公害茶叶生产的发展，对病虫防治提出了更高的要求茶园病虫区系变...

苗木种植 2018-07-18

农民合作社调查：出现经营困难便“树倒猢狲散”

综合资讯 2019-02-19

种植技术讲座受热捧

综合资讯 2018-06-28

以改革打通农民变蓝领中等收入群体通道

十八届三中全会《决定》提出城乡二元结构是制约城乡一体化的主要障碍。必须健全体制机制，形成以工促农、以城带乡、工农互惠、城乡一体的新型城乡关系，让广大农民平等参与现

资讯 2016-01-10

# 改革 # 打通 # 民变 # 蓝领 # 中等 # 收入 # 群体

黄鳝养殖成本和利润

综合资讯 2018-07-04

财政贴息助力特色产业发展

今年上半年，手里缺流动资金，没有足够的钱买饲料，每天一睁眼，心里发愁的就是圈里的80多只羊的饲料钱。就在甘肃省武威市凉州区的养羊农户严武德最着急的时候，他幸运地从凉

资讯 2016-03-20

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