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~~~破解全榖迷思~~~

...层+麸皮)、胚乳、胚芽的完整谷粒。 田龟计划有机种植的养生全谷有:荞麦、薏仁、红藜、紫米、苋米、小米,都是无麸质的。 麸皮和麸质 麸皮(bran)和麸质(gluten),是不一样的概念。麸皮是谷物的表层或外皮; 麸质是是一种蛋.....

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台湾新农业运动世界人口快速增加,极端气候形成,农业环境愈来愈严苛---土耕型植物工厂商机大世界人口2012将达70亿,2050预估到90亿,地球上可供利用的土地只有75.29亿公顷,...

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