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优质鱼种撷英―黄颡鱼

黄颡鱼,又名江颡、嘎芽子、盎斯鱼,背部黄绿色,体侧黄色并有断续的黑色斑块,体裸无鳞,长形,在我国大部分地区的天然水域中均有分布。黄颡鱼属温水性底层鱼类,喜栖息于静水或缓流的水体中,生存温度0℃―38℃,适应性极强,养殖潜力较大,可在全国大部分内陆水域推广养殖。黄颡鱼肉质细嫩、味道鲜美,不但有滋补作用,而且还有一定的

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优质鱼种撷英--黄颡鱼

黄颡鱼,又名江颡、嘎芽子、盎斯鱼,背部黄绿色,体侧黄色并有断续的黑色斑块,体裸无鳞,长形,在我国大部分地区的天然水域中均有分布。黄颡鱼属温水性底层鱼类,喜栖息于静水或缓流的水体中,生存温度0℃―38℃,适应性极强,养殖潜力较大,可在全国大部分内陆水域推广养殖。黄颡鱼肉质细嫩、味道鲜美,不但有滋补作用,而且还有一定的药用价值,深受消费者

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经济价值较高的小型食用鱼--细鳞斜颌鲴

细鳞斜颌鲴俗称沙姑子、黄片、黄皮、黄尾刁子等,在密鲴亚科中个体最大,是普遍分布于我国江河湖泊的一种中小型食用鱼。其含肉量高、肉质鲜美细嫩,据测定,内脏仅占体重的8%~12%,蛋白质含量占22%,脂肪含量占2%左右;饲养容易、简便,食料来源广泛,主要摄食天然饵料,从人类食用角度来看,属一种具有较高经济价值的绿色优良鱼类

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