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带着“鲜味”的水产养殖与保鲜干货速递！

水产经营与管理——养殖&保鲜 ▼ 生鲜培训视频，请关注中鲜网微信公众号生鲜课堂 ▼ 水产是超市经营最高...

养殖 2019-02-26

中国肉鸡养殖行业市场前景分析预测

　　一、肉鸡养殖行业基本概况肉鸡产业是一个由若干密切相关的以纵向血缘关系为纽带的多元的代际畜禽产...

养殖 2019-02-26

鲭鱼和马鲛鱼的加工操作要点与质量控制

鲭鱼和马鲛鱼营养价值丰富，DHA、EPA的含量仅次于鲔鱼，可增强机体免疫力，而且价格十分低廉，深受海内外消费者的欢迎。但是鲭鱼和马鲛鱼含有较高量的组胺酸，当鱼体不新鲜或腐败时，在细菌所产生的脱羧酶作用后，组胺酸脱羧基产生组胺，当组胺积蓄到一定量时，人在食用后便有中毒的危险。所以加工过程中必须严格控制工艺条件确保产品质量。一、加工操作要点

养殖 2019-01-16

“虾中之王”老虎虾是什么虾?市场价多少钱?怎么做好吃?

老虎虾又名帝王虾，因体型大且有斑纹而得名，其肉质鲜美，营养价值高，一般在国内比较少见，就算有，也是进口的，所以价格比较贵，那老虎虾是什么虾?市场价多少钱?怎么做好吃

综合资讯 2020-11-11

# 虾中之王 # 老虎 # 是什么 # 市场价

笋壳鱼养殖方法

笋壳鱼是现在养殖的热门，很多朋友都想尝试着去养殖。那么笋壳鱼养殖方法您是否清楚呢？咱们一起来看看吧！笋壳鱼养殖方法一、池塘条件池塘面积0.15～0.4公顷，水深1.5米以上。

综合资讯 2020-11-11

# 笋壳 # 养殖 # 方法 # 笋壳 # 现在 # 养殖

烧黄鱼

原料：冰鲜黄鱼两尾（1.8斤），葱一棵，蒜一头，姜四片，酱油三汤勺，料酒二汤勺，糖二汤勺，香醋（或陈醋）半汤勺，盐一调料勺，色拉油二两，水适量。做法：将黄鱼去鳞，去内脏，去鳃，洗净空干，在鱼背上切距离宽些的刀口（因为黄鱼比较嫩，太密了，炖的时候，容易碎）。炒锅加油，油八成热，将鱼放锅中，稍煎，翻个，稍煎，将姜片

养殖 2019-01-16

特色蒜香虾的烹饪手法

虾的烹饪手法多样化，白灼、美极等等，都能吃到虾的鲜美。海虾肉质更鲜甜，用来美极，感觉就是“一口酥”，配上九层塔，太香啦。九层塔美极海虾，用的是冰鲜海虾。个头不是很大，适合做美极。（最好去掉虾肠）虾头去掉，锅里倒油，旺火煎至虾酥香时，放蒜未、辣椒炒香，加酱油翻炒入味，最后放入九层塔炒香即可。美极海虾冷着吃也酥香，

养殖 2019-01-16

海岛渔村的海鲜网店搭上“双11”顺风车

综合资讯 2019-02-22

泰国笋壳鱼养殖模式介绍

泰国笋壳鱼是水产养殖新品种，市场价格高，有人估计它是未来淡水养殖的最好品种，许多养殖户想养殖但又不知如何养殖。笔者根据黄河三角洲地区的具体情况，介绍几种泰国笋壳鱼的养殖方式，以满足不同地区和环境条件的养殖户要求。一、池塘养殖养殖泰国笋壳鱼的池塘面积以3亩左右为宜，通常不大于8亩;要求池塘的水深1.5m，淤泥少，水源良好。初次养殖泰国笋

养殖 2019-01-16

螃蟹养殖的五大关键性措施

综合资讯 2018-07-04

死掉的梭子蟹可以吃吗？梭子蟹冰冻能保存多久死梭子蟹怎么保存最好

梭子蟹这种海蟹是海鲜食品中比较受欢迎的，那你知道死掉的梭子蟹可以吃吗？梭子蟹冰冻能保存多久？死梭子蟹怎么保存最好？下面就一起来看一下吧。一般活的梭子蟹，在冷冻室中

资讯 2019-03-04

# 死掉 # 梭子 # 可以吃 # 冰冻 # 保存

泰国笋壳鱼养殖方式介绍

笋壳鱼市场价格高，发展前景好，很多人想养，但又不知如何养，笔者特撰写此文供养殖业者参考，各种养殖方式适宜不同地区和环境条件的养户。1、池塘养殖养殖泰国笋壳鱼的池塘面积3亩为宜，通常不大于8亩，水深1.5米，淤泥少，水源良好。亩放养苗种3000-3500尾。初次养殖泰国笋壳鱼，选一次养成方式为宜。放苗前要进行清塘

养殖 2019-01-15