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反季节平菇高产高效栽培技术要点

平菇一年四季均可栽培,但以高温季节栽培的平菇效益高。原因:一是夏季气温高,种植技术难度大,病虫害易发生,往往导致栽培失败。二是夏季平菇栽培总面积减少,总产量小,造成市场鲜平菇货源紧缺,价格上扬。根据我们食用菌研究中心多年来栽培实践证明,只要能把握好技术关,并采取一些必要的科学管理方法,栽培平菇仍能够获得高产、高效。现把其栽培管理技术要点介绍如

食用菌栽培

错季栽培香菇发生畸形菇的原因及防治方法

食用菌产业是农业的重要组成部分,大力发展食用菌产业不仅可以促进生态系统的良性循环,还可使农民增收、农业增效,实现经济、生态、社会效益的有机统一。随着食用菌产业的发展,香菇生产虽然只占居第二位,但其所发挥的经济效益应属首位。如何提高香菇产量和质量,对广大从业者具有很重要的意义。香菇在反季节栽培中,往往因生产管理不到位

食用菌栽培
秋冬双孢菇菇棚的管理要点

秋冬双孢菇菇棚的管理要点

防止菌种退化,可以提高产量,减轻病虫害的发生、发展,减少农药用量,是生产有机双孢菇的基础。1.培养菌种的环境温度不能超过28度,培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。2.切实掌握好培养基出...

食用菌栽培

食用菌细菌性褐斑的防治

一、病原及发生条件引起食用菌细菌性褐斑病的细菌为托拉氏假单孢菌,广泛分布于自然界中。该病菌在高温、高湿栽培场所、通风不良等情况下极易繁衍。温度在18℃以上或空气相对湿度在85%以上繁殖加快。在出菇期间向子实体喷洒带有病菌的水及菇床通风不良、湿度过高,菇盖表面及培养基表面长时间积水,大棚几年重复种植同一菇类、同一品种,棚膜聚集冷凝水滴至菌袋或菌体上等

食用菌栽培

代料露地栽培香菇技术

最近,福建省古田县举办了全国食用菌技术市场。20个省市、自治区的科研、生产经营单位以及专业户共700多人云集古田。大家参观了该县大田栽培的香菇后,无不啧啧称赞。古田县利用新技术野外代料栽培香菇,接种后70-80天出菇。平均每百公斤木悄或棉籽壳可怍干香菇8-12公斤,比老式椴木栽培法单产提高10倍以上,生产周期由原来的两年多缩至10个月,产品形

食用菌栽培
白灵菇种植要注意什么

白灵菇种植要注意什么

白灵菇种植过程中要注意什么?白灵菇,因其自身独特的食用及药用价值,近几年在我国北方地区投料量逐年增加,并出现了产销两旺的前景,是广大种菇新手发展食用菌生产的首选菇类之一。目前白灵菇生产中存在...

食用菌栽培

香菇采收与复菌管理

采收与复菌管理香菇子实体形成后,必须掌握它的成熟情况以便及时采收。菇大、盖圆、柄正的菇作为保鲜菇采收,当菌盖将开时要及时采收。花菇、菜菇菌膜刚裂开时采收。要注意采菇方法:摘菇时左手提菌袋,右手大拇指和食指捏紧花菇菌柄的基部,先左右旋转后,再轻轻向上拔起,不要让菇脚残留在菌袋上,以免菇脚烂在菌袋上影响以后的出菇。如果基部较深,可用小刀从菇脚

食用菌栽培
食用菌夏季栽培技术注意事项

食用菌夏季栽培技术注意事项

夏季由于气温过高,制约著许多食用菌的栽培,如何在夏季栽培食用菌,利用食用菌淡季获得经济上的创收是很多...

食用菌栽培
茶薪菇怎么规模种植?

茶薪菇怎么规模种植?

茶薪菇怎么规模种植?请介绍方法茶薪菇规模种植可以参考以下方法:1.建造菇棚:无论是室内菇房,还是野外菇房(或塑料大棚)均可,根据无公害生产的要求,必须优化环境条件,土壤、水质、水源无污染。集约化...

食用菌栽培

怎样防治大钮扣菇和炭角菌

大钮扣菇和炭角菌(鸡爪菌)都是食用菌的主要病害。这两种病害都是寄生性病害,它们寄生在食用菌的菌丝上,吸取食用菌菌丝的营养,一旦病害在菌筒或菌床上发生,菌筒或菌床感染部位就不再出菇。现将其防治方法介绍如下:一、大钮扣菇该病菌主要侵染平菇、香菇、金针菇等。1.症状表现该病初在菌筒或菌床上长出白色圆形小颗粒

食用菌栽培

茶薪菇集约化的栽培

茶薪菇,又名茶树菇,该菇肉嫩柄脆、味纯清香、口感极佳,自然分布于福建、台湾、云南、西藏等地的油茶树上。近年来江西、福建等省已商业性大规模生产,产品出口内销均受欢迎。现将其集约化立体栽培技术介绍如下:1.建造菇棚:无论是室内菇房,还是野外菇房(或塑料大棚)均可,根据无公害生产的要求,必须优化环境条件,土壤、水质、水源无污染。集约化生产的房

食用菌栽培

茶薪菇病害病理及防治技术

茶薪菇,又名茶树菇,是近年来深受国内外市场欢迎的一种时尚珍稀菇品,成为栽培品种的亮点。但由于该菇的菌丝体和子实体含有一股杏仁香气味,所以诱发病虫害比较多,这其中多为病原菌与害虫侵染引起为害,称为侵染性病害。栽培者往往未能很好地识别病态和病原,以致盲目采用化学农药处理,结果不但不能有效防治,反而导致菇体受害,产品农残超标,栽培效益

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