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无公害双孢蘑菇生产技术

为了解决菌林矛盾,减少奶牛业发展壮大造成的环境污染,我市于2003年在人竹镇进行无公害双孢蘑菇栽培试种,取得了良好的经济效益和生态效益。目前已成为闽北农业增效,农民增收的主要途径。通过几年来跟踪调查探索,现对无公害双孢蘑菇生产技术总结如下。一、场地选择要求座北朝南,交通方便,近水源、水量充足,排水方便,水质卫生,

食用菌栽培

草菇室内床架高产栽培技术

1.草菇生长发育的基本条件1.1营养栽培材料必须含有碳、氮、矿物质和维生素等成分。所以富含纤维素的稻草、麦秆、麻秆、废棉、棉籽壳、甘蔗渣等都是生产草菇的原料。含氮化合物是草菇合成细胞蛋白质的重要元素,草菇只能利用低分子的氨基酸,麸皮、米糠蛋白胨等有机氮物质可作为氮源。草菇栽培通常不需要添加铵态氮、硝态氮和尿素。除碳和氮外,多种

食用菌栽培
姬松茸种植技术:北方如何种植姬松茸?

姬松茸种植技术:北方如何种植姬松茸?

北方如何种植姬松茸?请介绍方法由于受气候制约北方地区,姬松茸栽培一直受到限制。笔者从福建省农科院食用菌所引种,针对国内外姬松茸栽培存在的问题,根据东北资源及气候特点,系统研究了姬松茸生物学特性...

食用菌栽培

香菇生料栽培的技术

一、生料栽培的意义1、培养料来源广泛,便于就地取材。如锯末、棉籽壳、豆秸粉、玉米芯等。2、生料栽培的工艺流程简便,大大节省劳动力和工时。3、生料栽培周期短,受益快。从压胚或装袋接种到出菇,一般只需40天左右。培养料不经高温灭菌,养分不受破坏,而堆积发酵又可把大部分大分子的物资分解为易被菌丝吸收的小分子物资。同时由于培养料中加入

食用菌栽培

平菇常见虫害防治技术

平菇常见的虫害有菇蝇、菇蚊、螨类、线虫、跳虫、蛞蝓,它们产卵子培养料中,幼虫在培养料中繁殖,为害菌丝体,引起培养料腐烂,成虫如夜蛾类也啃吃平菇柄和菌丝体,并传播病原菌。此外,整个栽培及出菇过程要做好预防。老鼠吃菇种爬乱床料或咬烂菇筒袋也是导致减产的问题。预防措施:注意环境卫生,种菇前菇房内外清洗干净,并用福尔马琳,敌敌畏或菊脂类药喷射,或用烟雾剂熏

食用菌栽培

怎样防治蘑菇的软腐病

软腐病又叫湿病、指孢霉菌病。该病是由指孢霉菌感染所致。多数是通过气流和溅起的水滴传播,孢子污染覆土也会导致发病。覆土过湿,温度太低,也容易发生这种病。指孢霉菌多发生在菇床表面,菇床上先出现白色棉毛状(也叫蛛丝状)菌丝,若不及时处理,菌丝便迅速蔓延,把小菇蕾全包围。先只看到一团白色菌丝,后期变成水红色。子实体受其侵染后,菇体变软、倒

食用菌栽培

蘑菇栽培中的覆土技术

在蘑菇栽培管理过程中,覆土是在播种后进行的一项重要工作,技术要求很高,现将蘑菇覆土技术作一介绍。1、覆土材料选择与处理(1)材料选择覆土材料要求有较好的吸水和保水能力,同时还要有良好的通气性,最好选用粘度为40%左右,具团粒结构,含有少量腐殖质的中性粘壤土。这种土壤湿润时不粘,干燥时不散,土粒边缘有裂缝。经

食用菌栽培
草菇高产栽培的五要素

草菇高产栽培的五要素

一、合理安排生产季节草菇是高温型食用菌。为了使草菇在播种后能正常发菌出菇,栽培季节应选择在日平均温度25℃以上进行。这样有利于菌丝的生长和子实体的发育,有塑料大棚的可提前到5月中旬播种,有温室...

食用菌栽培
杏鲍菇袋栽覆土新技术

杏鲍菇袋栽覆土新技术

杏鲍菇又名刺芹侧耳,是珍稀食用菌之一。其肉质肥厚,脆嫩,色泽乳白,味道鲜美,营养丰富,被誉为“素中之荤”。采用下列室内出菇室外覆土栽培新技术,生物生化率可达100%—120%,而且菇体商品性好,与不覆土栽...

食用菌栽培

金福菇室内层架式熟料栽培新技术

金福菇是近几年新开发的珍稀菇类,出菇温度较高,适宜在春末至中秋间栽培,解决了目前菇房实施周年栽培的品种搭配和夏季食用菌栽培面积少、品种少,不能满足市场需求的问题,发展前景广阔。目前各地的栽培方法和管理方式多样,因而出菇和产量也很不稳定,特别是在原基阶段易发生死菇的现象。由于室内日夜温差小(特别是用泥土墙房屋培养出菇效果更佳),不会因室外遇突然高温天气而

食用菌栽培
玉米如何套种茶薪菇?

玉米如何套种茶薪菇?

玉米如何套种茶薪菇?请介绍玉米套种茶薪菇可以参考以下方法:1、选择土地平坦,背风向阳,水源便利的地块,适宜套种的玉米田。2、栽培季节。满足茶薪菇菌丝生长温度10℃~35℃,最适温度22℃~27℃;子...

食用菌栽培
杏鲍菇栽培技术

杏鲍菇栽培技术

杏鲍菇(Pleurotuseryngii)又名雪茸。是一种品质优良的大型肉质伞菌,杏鲍菇具有苗肉肥厚,质地脆嫩,味道鲜美,堪称“平菇之王”。营养丰富,寡糖含量高,有整肠美容的效果。可适合保鲜或干制、倍受消费者青...

食用菌栽培

草菇的生长发育所需条件

1、营养草菇是一种腐生真菌,不含叶绿素,不能进行光合作用以合成自身需要的营养物质,因此需要外界提供。草菇所需的营养物质主要是碳水化合物和含氮化合物。碳水化合物主要有糖类、如葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、半纤维和纤维素等。有机氮化合物主要有蛋白胨、氨基酸和尿素等;无机氮化合物有硫酸铵和硝酸铵等。一般认为营养生长阶段碳氮比

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