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浑身是宝:德州驴

德州驴原产于山东省滨州市、德州市沿渤海各县,以无棣为中心产区,又称“无棣驴”。它是我国大型驴种之一,也是优秀的地方品种,目前已被国家列为地方品种保护名录。它从外貌来说分“三粉驴”和“乌头驴”两大类型。德州驴有很强的适应能力,耐粗饲、抗病力强等特点,深受各地农民的喜爱。德州驴现已被**、陕西、辽宁等24个省市引为种畜,同时也给养殖户带来了可观的经济效益。

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德州驴

德州驴原产于山东省滨州市、德州市沿渤海各县,以无棣县质量最佳(又名无棣驴)。它是我国大型驴种之一,也是优秀的地方品种,目前已被国家列为地方品种保护名录。它从外貌来说分“三粉驴”和“乌头驴”两大类型。德州驴有很强的适应能力,耐粗饲、抗病力强等特点,深受各地农民的喜爱。德州驴现已被**、陕西、辽宁等24个省市引为种畜,同时也给

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大型挽驮兼用驴――德州驴

德州驴是我国大型挽驮兼用的地方良种,素以体型高大、肌肉发达、结构匀称、性能良好、毛色纯正而著称。其主要产区在山东的德州、惠民以及河北省南部平原等各县区。1、特征与特性公驴头颈、躯干结合良好,前躯宽深,母驴后躯宽大、头高昂、肥大、耳立,嘴齐,背腰平直。毛色有“三粉”和“乌头”两种。三粉驴的全身被毛纯黑色,惟有眼睛、鼻周围及腹下毛

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传统德州脱骨扒鸡制法

山东德州的五香脱骨扒鸡,即“德州扒鸡”,是传统的风味菜肴。它选料上乘,制作精细,外形完整,品尝时将鸡身一抖,顷刻间肉骨分离,故得此名。“德州扒鸡”历史悠久,名震海内外。20世纪初,德州经营烧鸡者如雨后春笋,名店众多,相互竞争,皆在质量上下功夫。始有“宝兰斋”店主侯宝庆,悉心研究,在烧鸡、卤鸡和酱鸡的基础―上,根据扒肘子、扒牛肉的烹调方

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