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γ-氨基丁酸茶加工技术通过鉴定

中国农业科学院茶叶所林智博士主持研究成功的“γ-氨基丁酸茶加工技术”，日前通过了由浙江省科技厅组织的专家鉴定。鉴定委员会听取了项目组的技术研究报告，审评了茶样，经认真审议后一致认为，该技术全面系统，有多项创新，填补了国内空白，在同类研究中居国际领先水平。主要取得以下研究成果：1.首次筛选出适制γ-氨基丁酸茶的茶树品种7个，确定了

种植技术

天水仁用杏栽培技术通过鉴定

近日，由天水市果树研究所及各县区园艺部门共同承担并实施的《天水市荒山资源开发――１０万亩仁用杏丰产栽培技术示范》项目，通过了省科技厅的成果鉴定，专家认为该项目利用“四荒地”进行仁用杏基地建设，既节约了耕地，又对减少水土流失，防风固沙具有重要作用，其成果达到国内同类项目先进水平。截至目前，该市已建成仁用杏良种采穗园２０亩，建立良种

瓜果

枸杞果汁精粉（枸杞多糖）、枸杞果汁粉生产技术

一、技术介绍：利用增溶、助滤技术使枸杞精的工业化生产成为现实。枸杞精产品速溶性好，溶液晶莹透明，无沉淀分层，解决了枸杞果汁的浑浊、沉淀、分层等技术难题，提高了产品质量档次。用低温真空浓缩和二阶真空低温干燥技术，使产品具有很好的色、香、味，加工过程产品的营养成分损失很少。采用酶解技术，提取效率得以提高，适度调整浆液的黏度，在保证产品

中药种植

上海育成南方稻区惟一节水抗旱稻“标准品种”

上海市农业科学院16日宣布，上海农业科学家已育成南方稻区惟一的旱稻区域试验对照品种和南方稻区第一个通过国家审定的粳型旱稻品种，并建成国内最完善的水稻抗旱性鉴定和评价体系及种质资源平台。上海已成为全国水稻节水抗旱研究的主要基地。据上海市农科院副院长顾晓君介绍，此间科学家选育出的“中旱3号”是中国南方稻区第一个通过国家审定的旱稻品种，被

食用园艺

猪的肥瘦能调控

我国科学家经过近十年的科技攻关，发现了猪肉脂肪细胞分化与调控的机理，在利用生物技术控制猪肉脂肪含量的研究方面取得了重大突破。该项研究采用细胞生物学、分子生物学等多种技术，测定和分析研究了不同类型猪种间脂肪细胞生长发育、脂肪组织代谢及其相关基因，取得了一系列研究成果。这一重大成果近日通过了教育部组织的成果鉴

养殖

党参――甘肃党参92-02

甘肃党参92-02是由甘肃省定西旱作农业科研推广中心、渭源县科技局和农业推广中心等单位采用混合选择法经多年按育种程序共同选育成功的党参新品种。该品种于2004年通过省级鉴定验收，成果水平达国内先进，获2006年度定西市科技进步二等奖。其品种特点如下：1、特征特性该品种全生育期540d，株高150cm左右，主茎绿色，花淡黄

中药种植

纯天然罐装茶水加工工艺

随着经济的发展和人民生活水平的提高，人们对纯天然、富营养、具保健的饮料需求量越来越多。该工艺正是针对这一市场需求而研究的，其技术关键主要是：1.应用数学模型建立了茶水浸提最佳方案；2.采用“冷消毒”除菌防腐，克服了传统法的弊端，并能较好地保持了茶水的天然风味；3.利用多糖先行转溶，防止了茶水在贮藏一段时间后混浊沉淀问题；4.选用天然抗氧剂使保质期达

种植技术

金珠1号（水稻）

"金珠1号"是天津市农业科学院研究所研究员、天津市授衔水稻育种专家牛景等人经系统选育、品比、区试育成的中晚稻新品种。是国内首例利用籼粳杂交育成的具有重大推广价值的新品种。1992年通过成果鉴定。该品种粳型，在京津地区全生育期150天，秧田期35-40天，本田期110-105天。苗期生长较旺盛、根系发达。主茎叶15片，株高90-10

食用园艺

旱作大豆高产综合技术

一、基本情况：1、项目来源："六五"期间国家科委下达《三江平原农业区域增产综合技术攻关》项目之一。国家攻关项目。2、本项目经由我国大豆科学界著名教授王金陵、张子金等20名专家学者组成的鉴定委员会，于1985年12月，经鉴定认为该项研究方向正确，路子对头，措施得当，效果显著，对后茬作物也有明显增产作用，在综合研究和配套技术

种植技术

福建农科院成功培育优质早籼稻京福4a

福建省农科院经过5年努力，成功培育出优质早籼稻--京福4a。专家认为，这一研究成果达国际同类研究先进水平。这项成果是福建省农科院稻麦研究所研究员周天理及其课题组经过艰苦努力培养成功的。将京福4a用于配制早杂优组合，可大幅度提高我国的早季杂优稻米品质。据有关专家介绍，我国在相当长一段时间里，用于配制早杂优组合的优质不育系

食用园艺