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大果黑桃的经济性状及栽培要点

大果黑桃系山东省枣庄市薛城区南石镇果农,在寨山山谷中发现的一个中晚熟实生品种。1995年引入薛城区兴农种子公司南石镇一村良种示范基地栽培,现有结果园约1800m2。经过5年的栽培观察,认为该品种经济性状稳定,单果重(平均194.6g)明显大于浙江、安徽等地的"乌黑鸡肉桃"(平均138g),故定名为"大果黑桃"。是目前国内罕见的特大果黑桃品种,19

瓜果

几种梨制品的加工

梨在我国栽培历史悠久,目前,梨的总产量占全国水果产量约20%,为我国水果产量最多的一种。梨果上市较为集中,大多数梨果不耐贮藏,故投入市场较猛,价格较低,如对其进行适当加工,可周年供应市场。下面介绍几种梨制品的加工方法。一、糖水梨1.工艺流程原料选择→清洗→去果柄去皮→切分去果心→修整→护色→顶煮→分选→装罐→加热排气→封罐→杀菌

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