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豉椒鱼云煲

主料：大鱼头1个重1斤（约640克），青、红辣椒各1只切片，蒜蓉1茶匙，豆豉1汤匙，绍菜4两（约160克），葱2条，姜片适量。配料：腌料：盐、糖各1/2茶匙，生粉3/2茶匙，胡椒粉少许。芡汁料：老抽1/4茶匙，盐1/2茶匙，糖、生粉1茶匙，清水5汤匙。做法：1、鱼头去腮，洗净斩件，抹干水分，用

养殖 2019-01-16

全蝎的加工方法

蝎子是传统的药用动物，以蝎为主剂配制的中成药达30多种，蝎是国内外紧缺的名贵中药材，主治风疹及中风、半身不遂、口眼歪邪、语涩、手足抽搐等。我国现在已能提取蝎毒并进行提纯分离，已试用于癌症、心脏病和神经系统疾病治疗。在中药上，将干燥后的蝎全体入药称为"全蝎"或"全虫"。市场上出售的全蝎有两种加工方法。1

养殖 2019-01-16

百合粉加工方法

①加工用具先备好箩筐、畚箕、刀铲、盆子、石磨、滤架、滤布、陶缸、水桶、水勺、白布、晒垫等。并洗刷干净，没有泥沙灰尘。制粉是否洁白，出粉率高低，关键在于水，要选水质清澈、纯洁的泉水、井水。并在连续晴天加工。②加工过程可分五个阶段分片、洗净：百合球剥片，按外片、内片、黄片、白片分剥分装。白片（中心片）出白粉，黄片（外片）出黄粉。洗净泥沙，

苗木种植 2019-01-16

茄汁鲢鱼罐头的加工工艺

一、工艺流程原料验收---原料处理---盐渍---拌粉---油炸---加茄汁---装罐---封罐---杀菌---保温试验---包装---成品二、操作要点1、原料验收（1）采用新（冰）鲜或冷冻良好的鲢鱼，鱼体完整，气味正常，眼球干净，角膜明亮，鳃呈鲜红色，肌肉富有弹性，骨肉紧密连接。（2）原料鱼条重1000克以上

养殖 2019-01-16

黄鱼烧豆腐

原料：黄鱼1尾，豆腐500克，水发木耳25克，青菜心、葱段、姜片、盐、味精、花生油、料酒各适量。制作：①将鱼宰杀，去鳞、鳃、内脏洗净，鱼身两侧打斜刀待用；豆腐洗净切厚片，木耳、青菜心洗净。②炒锅注油烧热，下入葱段，姜片爆锅，再下鱼两面略煎，加入鲜汤、料酒、盐、烧开后去浮沫，放入豆腐、木耳，用慢火烧熟，加入青菜心、味

养殖 2019-01-16

沙棘排湿排寒是真是假？

综合资讯 2018-06-28

“天然抗生素”蒲公英根多少钱一斤？泡水喝有什么功效和作用？怎么加工？和叶哪个好？

蒲公英又名婆婆丁、尿床草、蒲公草，是我国大部分地区比较常见的一种多年生草本植物，因内含丰富维生素而被称为天然抗生素，目前在药市具有较高的价值，那蒲公英根多少钱一斤

综合资讯 2020-11-09

最新洋槐花有毒吗？

洋槐树是广泛种植在我国华北地区的一种树木，每年的4月底到6月上旬是开花期，花白色，花开时远远看去如同树上铺上一层洁白的雪，非常赏心悦目，不仅有观赏的价值，还是可以食

综合资讯 2020-11-10

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蒲公英的功效与作用及食用方法都有哪些

花卉园艺 2019-02-28

茼蒿的做法大全

综合资讯 2018-07-07

马铃薯的贮藏与粗加工技术

一、贮藏技术1、埋藏。选地势高燥的场所，挖宽0.8-1.5米，深0.9米的沟。将在冷凉处预贮的马铃薯在将要结冻时入沟贮藏，散放薯块，厚度40-50厘米，每隔1米放一把玉米秸做成通气筒，通气筒高出地面0.5米，盖草帘，气温下降时盖土，厚度不低于冻土层，沟的顶部要隆起。2、通风贮藏库堆藏法。薯堆高1.3-1.7米。宽2米，每2-3米在薯堆中垂直放

食用园艺 2019-01-16