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一、香菇酱油生产工艺一般每公斤香菇副产品（畸形菇、残次菇、菇丁、菇柄以及香菇深层发酵的下脚料。）可制成10公斤优等酱油。生产工序是：1.原料选择鲜菇10公斤、干姜400克、小茴香300克、花椒250克、大料200克、桔皮200克、桂皮150克、食用防腐剂100克、赖氨酸50克、味精50克、炒盐6公斤、豆水10公斤、温水10

食用菌栽培 2019-01-16

中国粮食库存世界最高危如累卵

玉米价格降了。2015年国家临时存储玉米挂牌收购价格(国标三等质量标准，下同)为1元/斤。去年的价格是在每斤1.11元以上，各地价格略有差异，内蒙古、辽宁1.13元/斤,吉林1.12元/斤，黑

资讯 2016-01-10

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玉米政策迎来重大调整促进供需重新平衡

11月2日，农业部发布《关于镰刀弯地区玉米结构调整的指导意见》，意见中指出，当前，我国粮食供求总量平衡，但结构性矛盾日益突出。受国内消费需求增长放缓、替代产品进口冲击

资讯 2016-01-10

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玉米政策迎来重大调整促进供需重新平衡

11月2日，农业部发布《关于镰刀弯地区玉米结构调整的指导意见》，意见中指出，当前，我国粮食供求总量平衡，但结构性矛盾日益突出。受国内消费需求增长放缓、替代产品进口冲击

资讯 2016-03-20

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内蒙古致富能人把食用菌种出赚钱新花样

综合资讯 2019-02-17

种这种小蘑菇，人均净赚7万，他是怎么做到的？

综合资讯 2019-02-17

杂粮加入面条科技转化搭桥

综合资讯 2019-02-21

土豆变主粮品种须先行

让马铃薯成为主粮，不管是变成餐桌上的馒头、面条，还是变成国家粮库里的储备粮、战备粮，都需要马铃薯先变身成为全粉。那么，是不是所有马铃薯都可以加工成全粉？什么样的马

资讯 2016-03-20

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大豆新功效成分的开发与利用

中国是大豆的故乡，在漫长的历史发展长河中，“大豆养育了中华民族”。近代科学发现，养育中华民族的大豆功效成分主要存在于豆粕之中，高温豆粕是大豆油脂加工业产量最高的产品，能否将高温豆粕中的有效成分提取出来，是振兴中国大豆油脂加工业。由国家大豆深加工技术研究推广中心发明的以高温豆粕为原料，连续提取高纯度大豆低聚肽、大豆异黄酮、

种植技术 2019-01-16

新会柑肉如何跳出“沟渠”

综合资讯 2019-02-19

产能过剩严重玉米淀粉行业陷困境

经过前几年的快速扩张，目前玉米淀粉企业产能过剩严重，玉米淀粉市场进入下跌周期，企业在亏损边缘挣扎。总体来看，多数小型企业对继续从事玉米淀粉行业缺乏信心，随着河北地

资讯 2016-01-10

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现在玉米价格多少钱？2017年玉米价格行情走势分析

综合资讯 2019-02-18

陈皮身价高柑肉遭废弃新会柑肉如何跳出“沟渠”

综合资讯 2019-02-19

马铃薯主粮化产业化大可为

编者按：国家启动马铃薯主粮化战略，标志着在小麦、稻谷、玉米之后，马铃薯已晋升为我国主要粮食作物，这在马铃薯业界引起强烈反响。如何让亦菜亦粮的马铃薯更加凸显主粮价值

资讯 2016-03-20

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红薯深加工效益好

一、酥脆锅巴1.原料准备。选择新鲜、干物质含量高的红薯10份，切去根茎，用水洗净。另选黏性强的糯米1份，用水浸泡、淘洗30分钟，沥干水分。接着把红薯和糯米分别放入锅内，加水，用大火蒸透备用。然后把捏烂的熟红薯和糯米，趁热倒入水桶中，迅速用大头棍将其捣成泥糊状。同时加入少量的白糖水，增加甜度和风味。2.抹泥。取干挣布单平铺于晒簟中，

食用园艺 2019-01-16

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