平菇菌墙栽培防病五要点
填土的消毒处理平菇菌墙栽培时,填土一定要取清洁土，并在使用前作消毒处理。填土应预备两种：一是供封边用的，要选黏性较大的土，以防菌墙漏水；二是供内部填充的，要选肥沃的菜园土。无论哪一种土,都要在地表面10厘米以下挖取,并在阳光下晒3~4天，然后加入1%的石灰、0.1%的多菌灵拌匀消毒，作内部填充的营养土另加0.5%的磷肥
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黑枣如何加工
黑枣也是由鲜枣加工，技术要点如下：1、原料选择：选用个形大，核小肉质肥厚疏松，汁液少，新鲜成熟的果实为原料，挑去破枣，烂枣。2、分级：按果实大小，成熟度，品种分开处理。3、烫煮：将水放入锅内煮沸，倒入鲜枣加热5－10分钟。煮到果肉稍软后，取出晾干，准备熏制。4、熏制准备：在地下挖深180厘米，
日本三水梨的贮藏保鲜
丰水、黄金等品种以其优良的风味受到了广大消费者的欢迎，因此近几年日韩优持砂梨在我国有长足的发展，果品产量也逐年大幅度上升。但这些梨的肉质较软，在运输过程中易受到伤害，并且因其采收期较短、贮藏性差、销售期过于集中，难以长期供应市场。如何贮藏保鲜就尤为重要。因此笔者就日本对三水梨的贮藏保鲜法介绍给大家，以供参考。一、采收成熟度与
虾皮的加工制作技术
主要原料：毛虾、食盐等。设备用具：铁锅、筐、流水灶。制作方法：将毛虾进行分级、挑选，含杂物多的要用筛子筛选，如原料不清洁要进行洗涤，洗净后放在筐里沥水，每筐约装毛虾6公斤。可用以下几种方法炊煮：①转筐炊煮法。即在直径为90厘米的大铁锅里装七分满的淡水，加食盐2公斤，烧沸后，将装筐沥水后的虾筐撒上适量的食盐（按特级毛虾每50公
五味子种苗如何培育
果实红得越透越好，这样，种子的成熟度才好。种子摘下来以后，首先把果肉脱掉，然后把种子洗净。洗净后，用细河沙和种子按3∶1的比例拌在一起。拌完后，要保证湿度，调到一攥成团，一放下就散开的程度即可。湿度调好后，便可放在低温下进行储藏。这个低温就是室外的温度，可以在室外挖一个深坑，或者在室内比较冷的屋子里都可以。
马铃薯的贮藏特性
马铃薯收获后有明显的生理休眠期。一般有2～4个月，因品种不同而异。一般而言晚熟品种休眠期短，早熟品种休眠期长。成熟度不同休眠期长短也有不同，在生长中期采收的尚未成熟的马铃薯块茎，休眠期比大小相等但在成熟期采收的长。贮藏温度也影响休眠期的长短，在较适低温条件下贮藏的薯块休眠期长，特别是贮藏初期的低温对延长休眠期十分有利。一
糖水洋梨
制作方法1.选果：不能选过生或过熟果，洋梨经后熟至色黄、肉滑，选除伤烂、桑皮、铁头、病虫害、苹果形等易变色的梨。果心温度5℃以上投料。2.摘把去皮：先摘去梨把，用机械去皮。3.切半挖籽巢：纵切两半，挖去籽巢及蒂筋，切修为完整的1/2块形。处理过程中果块必须浸于1～2％食盐水中护色，流程尽量缩短，
优质高档板栗的脱栗技术
优质高档板栗的脱栗技术
石榴几年能开花结果
石榴是大家比较爱吃的水果，每到秋天会有大量的石榴上市。那么您知道石榴几年能开花结果？ 一、石榴几年能开花结果 石榴开花结果的时间受到繁殖方式的影响。用石榴籽进行繁殖
新西兰苹果品种清风苹果介绍，清风品种苹果口感特点种植条件
清风品种苹果在黄色的果皮上有一些粉红色红色腮红的苹果。它是芳香和甜的，具有非常脆，致密的白色肉。这是一款适合儿童和成人的清爽美味小吃。 目前由Freshco在新西兰种植的清
葡萄种植技术：葡萄夏季如何扦插育苗？
葡萄夏季如何扦插育苗？请给予介绍夏季，利用尚未木质化或半木质化的葡萄新梢进行绿枝扦插，扦插苗可在当年秋天落叶后出圃，大大缩短育苗周期。绿枝扦插的苗木成活率高、质量好，在葡萄育苗生产上采用较广泛...
多肉怎么授粉
多肉植物因其生命力强、养殖方便、外表绿色可爱，深受人们喜爱。它开花时，绿色的肉叶拥簇着花朵，那么大家有没有好奇它是如何授粉的呢？其实并不难，我们只要找到雄蕊，并用它在另一朵花的花柱上擦试一下即可。
马铃薯制作河蟹饲料
用马铃薯制作河蟹饲料，原料广泛，成本低廉，适口性好，营养丰富，河蟹喜食肯长。同时，该饲料制作方法比较简单，既可用机械进行规模生产，也可手工制作，因此马铃薯蟹饲料具有广泛的应用价值。现将其加工及饲喂技术要点介绍如下，供水产养殖户参考。工艺流程：选料→清洗→切块→蒸煮→破碎→配料→成型→干燥。加工技术：⑴选料。选择无病虫害、无发芽、
大球盖菇的采收
大球盖菇比一般食用菌个头大，一般食用菌朵重约10克，而大球盖菇朵重60克左右，最重的可达2500克，直径5―40厘米。应根据成熟程度、市场需求及时采收。子实体从现蕾，即露出白点到成熟大约需5―10天，随温度不同而表现差异。在低温时生长速度缓慢，而菇体肥厚，不易开伞。相反在高温时，表现朵型小，易开伞。整个生长期可收3潮
五味子果丹皮加工
1、工艺流程：原料―→挑选―→清洗―→打浆去籽―→煮制―→均质―→调配―→浓缩―→摊皮烘烤―→切片―→干燥―→包装―→成品。2、技术要点(1)原料处理选用成熟度好的新鲜五味子果实，去除杂质和霉变的部分后清洗干净，用破碎机破碎，同时除去种粒，用均质机或胶体磨均质处理备用。(2)调配、浓缩：把五味子浆置于不锈钢
虾皮加工技术
主要原料：毛虾、食盐等。设备用具：铁锅、筐、流水灶。制作方法：将毛虾进行分级、挑选，含杂物多的要用筛子筛选，如原料不清洁要进行洗涤，洗净后放在筐里沥水，每筐约装毛虾6公斤。可用以下几种方法炊煮：①转筐炊煮法。即在直径为90厘米的大铁锅里装七分满的淡水，加食盐2公斤，烧沸后，将装筐沥水后的虾筐撒上适量的食
γ-氨基丁酸茶加工技术通过鉴定
中国农业科学院茶叶所林智博士主持研究成功的“γ-氨基丁酸茶加工技术”，日前通过了由浙江省科技厅组织的专家鉴定。鉴定委员会听取了项目组的技术研究报告，审评了茶样，经认真审议后一致认为，该技术全面系统，有多项创新，填补了国内空白，在同类研究中居国际领先水平。主要取得以下研究成果：1.首次筛选出适制γ-氨基丁酸茶的茶树品种7个，确定了
女贞的繁殖技术？
女贞的繁殖技术是：用种子繁殖，也可扦插。选择背风向阳、土壤肥沃、排灌方便、耕作层厚的壤土、沙壤土、轻粘土为播种地。施底肥后，精耕细耙，做到上虚下实，土地平整。底肥以粪肥为主，多施有利于提高地温，保持墒情，促使种子吸水早发。为防止地下害虫，每667平方米用50％辛硫磷乳油（或甲基异柳磷）400至500毫升，加细土3公斤拌匀，翻地前均匀撒于地表
春棉花保全苗措施
种子准备选购优种，高质量的种子是保障出苗率、苗齐、苗全、苗壮的前提条件。因此，要选购大的生产厂家生产经营的包装规范、成熟度及饱满度好、发芽率高的种子。药剂拌种可用占种子量0.5%的50%的多菌灵WP、30%的苗菌敌WP，或占种子量0.6%的50%甲基托布津WP与占种子量0.8%的75%的3911EC混合拌种，每100公
平菇油炸风味食品的加工技术
用新鲜平菇作原料,经油炸工艺可制风味平菇乾和平菇营养油。1.原料选择:选择成熟度适宜,菇形正常,无病斑、虫蛀,孢子未散发的新鲜平菇作原料。2.原料处理:剪去菇柄,用清水快速冲洗去杂,沥水后用风机吹干表面水分。清洗时浸水不能过久,若菇体吸附水较多,可用离心甩干机除去大部分水分。洗净后将原料分成2厘米宽的菇条。3、油炸:选用精炼菜籽油,平菇添加