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白芹新品种-天目湖白芹

天目湖白芹经天目湖水哺育而成,采用水芹旱垄,一次性深培土软化的培植技术栽培而成,是水芹中的珍品,百味蔬菜的佼佼者,其口感脆嫩爽口,微甜不腻,风味令人垂涎欲滴,深受世人喜爱,实际溧阳值得炫耀的特产蔬菜.目前拥有四千亩左右无公害蔬菜生产基地,并与专家共同研制出"芹根宝"除氧保鲜技术,使白芹保存期更长久,口感更纯正.

食用园艺 2019-01-16

美国香艳梨

香艳梨果大（单果重100-250克），大者可达500克，肉质鲜嫩爽口，营养价值极高，市场推广价值大。香艳梨属草本植物，适应性极强，不受区域和气候影响，荒山、庭院、大田均可种植，与其他农作物套种也可，可四季种收。从播种到采收只需两个月，亩产可达5000公斤，市场零售价5-10元/公斤，其果实可加工成罐头、果酱、果脯等，这无疑是新型高产水果中

瓜果 2019-01-16

姜汁赤贝

原料：鲜赤贝250克，姜米10克，醋30克，酱油50毫升，香油4克，盐1克，味精2克。制作过程：1、将赤贝洗净，放盆中加清水少许及小苏打粉抓匀，浸渍1小时后，用清水将赤贝上的苏打冲洗干净，片成薄片。2、姜米入碗中，加酱油、醋、味精、香油调成味汁。3、汤勺上火，注入清水烧开，下入赤贝

食用园艺 2019-01-16

梨品种：六月酥

特早熟优质梨----六月酥，是1998年从陕西西北果树科学示范园中的早酥梨园中选育出的具有市场潜力和反季节设施栽培的新品种。连续5年观察，其突出的优良性有以下几点：特早熟，经济效益显著在陕西渭南地区示范园观察，3月25日开花，6月15日即可采收250克以上商品梨上市，商品率已占60％。6月20日，7．5厘米大果型已占到7

瓜果 2019-01-16

特色红薯品种介绍

水果薯--鄂薯3号该品种由湖北省农科院选育，已通过中国科学院等单位鉴定和认定。鄂薯3号甘薯营养价值高，肉质细腻脆嫩，水分足，清甜爽口，风味独特，是鲜食及食品加工用的优良品种。特征特性。茎绿带紫，叶绿、叶脉紫色，叶柄基部浓紫色，薯块长纺锤形，薯皮深红色，薯肉乳白色。出苗率中等，生长势强,中蔓型，主蔓长150厘米。单株结薯3.8个。耐渍、耐旱，适应性

食用园艺 2019-01-16

彭城鱼丸

【特点】鱼丸清淡洁白，滑嫩爽口，尤宜老入食用。【原料】活鲤鱼一尾（重约1000克）。猪肥膘50克、水发粉丝100克、熟菜心25克、熟火腿片15克、鸡蛋清25克、水发冬菇10克。绍酒25克、葱15克、姜10克、盐3.5克、淀粉25克、味精2克、芝麻油15克、鸡清汤500克。【制作过程】将鲤鱼治净。斩下头尾，取净鱼肉，洗净后

养殖 2019-01-16

上料鱼圆

色香味：色泽洁白、晶莹如玉、爽口不腻主料：草鱼肉(去皮骨)500克、肥猪肉400克、豆粉125克(或蕉芋粉150克)、鸡蛋2个，麻油、精盐、味精、葱花各适量制作：1)将鱼肉、肥猪肉分别剁成肉茸，加入豆粉、蛋清、盐等拌匀，再加清水1公斤，搅和成糊状并打成水状肉浆，舀入垫布智能床内，用旺火蒸40分钟，熟后

养殖 2019-01-16

枣庄软仁（92-13）

来源原产于枣庄市市中区齐村镇张弯村，系1999年从软仁中选出。特征特性树势较弱，树冠开张，针刺较少，干性弱，多呈自然圆头形，叶片窄而长，叶缘有小波浪纹，叶尖锐，稍有反卷。果实扁球形，中型果，一般单果重150～250克，大者达400克，果型指数1.03，果面粗糙，底色黄绿色，向阳面有浅水红色条纹或红晕，并有褐色斑连成片状，萼筒短，萼片6枚，

瓜果 2019-01-16

水晶蟹粉卷

菜系广东菜特点清脆爽口，香味扑鼻，形似水晶。材料梭子蟹蟹肉30克、白萝卜200克、胡萝卜50克、青瓜30克制作方法：将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。将胡萝卜、青瓜切丝与蟹粉同炒，制成蟹粉馅。将上述蟹粉馅包入白萝卜片中，制成萝卜卷。将萝卜卷浸入用白醋、糖、青柠汁调成的酸甜汁中2小时。改刀造型即成

养殖 2019-01-16

恐龙蛋（杏李）

杏李是杏和李经过杂交而获得的新兴水果。恐龙蛋果实近圆形，大果型，果实纵径5．2--6．3cm，横径5．6--6．6cm，平均单果重126g，最大果重145g，黏核，成熟后果面黄红色，果肉鲜红如血，肉质脆甜爽口，可溶性固形物含量18％--19％。果实成熟期8月上中旬，发育期135d(天)，需冷量400--500h(小时)。极耐

瓜果 2019-01-16

赤链蛇的市场前景怎样？

赤链蛇在南方的销路极为狭窄，但在北方中、小城市的需求量很大。因它性情温顺、价格适中、比较符合北方人的消费水准，同时也消除了他（她）们怕蛇心理。赤链蛇虽然个体不大，但它肉质细腻、营养丰富、口味鲜美，是首选的做汤主蛇，可以与鸽子、甲鱼、土鸡、鹌鹑和鹧鸪等常见家禽及牛蛙同锅煲汤，成为北方人冬季进补的营养佳品；用此蛇皮加以时令蔬菜调拌的小凉菜，更

养殖 2019-01-16

鬼怒甘草莓品种有什么特点？适合什么条件下栽培？怎样栽培？

鬼怒甘是日本草莓品种，长势旺、适应性广、果大丰产、耐贮运，特别适合大棚促早熟栽培，是一个综合性状表现优良的草莓新品种。这个品种根系发达长势旺，抗寒、耐高温性能比一般品种强，适合南北方栽培。果实圆锥形，单果重25～68克，果色鲜橙红色，果肉红色，肉质细，松脆爽口，香味浓，风味佳。果实耐贮运。采果期长，产量高，大棚栽培可以从12月份开始一直

中药种植 2019-01-16

蘑菇麻辣酱

1.原料鲜蘑菇5kg、平菇2.5kg、食盐40g、味精100g、食醋125ml、白酒100ml、白糖400g、麻辣酱300g、辣椒色素35g、高粱色素20g、食用琼脂适量。2.原料处理品鲜蘑菇、平菇用清水洗净，去除杂质，沥干水分。3.粉碎研磨将沸水杀青10分钟的鲜蘑菇与平菇，按4∶2的重量比，置于绞肉机中粉碎。把

食用菌栽培 2019-01-16

三个优质高效杏李新品种

1、特早麦前杏。国内芽变品种，属极早熟、丰产型优良品种，树势强壮，生长旺盛，栽后第2年即可结果，单果重平均85克，最大125克，果实橘黄，阳面红晕，成熟极早，比金太阳早熟1周左右，山东南部5月18日即可成熟，具有国内杏浓香味甜的风味，克服了国内杏品种（红丰、早红、早荷）坐果率低、产量低的缺点，又具备欧洲杏（金太阳、凯特）早果丰产的优点，是一个综合性状极

瓜果 2019-01-16