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茶树菇种植

食用菌 茶树菇,是一种食药用菌,菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高,含有多种人体必需氨基酸,并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。茶树菇具有清热、平肝、...

种植技术

蘑菇品种--茶树菇

茶树菇属伞菌目,粪伞科,田蘑属,又名茶菇、油茶菇、神菇。菌盖初生,后逐平展,中浅,褐色,边缘较淡。菌肉白色、肥厚。菌褶与菌柄成直生或不明显隔生,初褐色,后浅褐色。菌柄中实,长4~12厘米,淡黄褐色。菌环白色,膜质,上位着生。孢子卵形至椭圆形。茶树菇营养丰富,蛋白质含量高达19.55%。所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.4

食用菌栽培
什么是鸡腿菇,鸡腿菇如何种植及管理?

什么是鸡腿菇,鸡腿菇如何种植及管理?

什么是鸡腿菇,鸡腿菇如何种植及管理?请给予介绍鸡腿菇,又名毛头鬼伞,属真菌门担子菌亚门层菌纲伞菌目鬼伞科鬼伞属。鸡腿菇肉质细嫩、鲜美可口。据分析,鲜菇含水分92.2%;每100克干菇中含粗蛋白25.4克,...

食用菌栽培
药食兼用的珍稀菇—鸡腿

药食兼用的珍稀菇—鸡腿

鸡腿菇学名毛头鬼伞,属大型真菌。其肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富,并具有多种药用功能,是一种具有较高商业潜能的食、药兼用的菇类。目前已被定为符合联合国[微博]粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)要求具...

食用菌栽培