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平菇气象病害分析及对策

多年平菇栽培实践证明,春季温度异常大幅度突升或突降天气变化,可使同一气候区内,产生同一平菇气象病害,如管理不善,则1~7d内,平菇子实体出现大量萎蔫死亡现象,损失惨重。因此,研究食用菌气象病害,利用天气预报成果,制定有效的防御措施,对减少食用菌损失,提高种菇经济效益,有着十分重要的现实意义。1典型个例及分析1.1典型个例个例1:1

食用菌栽培

高温季节栽培蘑菇三个关键环节

要在高温季节栽培好蘑菇,需要把握好三个技术环节。一、选择适宜的高温型菌种目前较耐高温的蘑菇菌种有新澄96、苏蘑一号等。其中新澄96发菌温度为18—36℃,发菌最适温度为25—33℃。出菇温度为20一36℃,出菇最适温度为24—33℃,是目前最耐高温的菌种。此菌种最大的优点是蘑菇采下2—3

食用菌栽培

大球盖菇的采收

大球盖菇比一般食用菌个头大,一般食用菌朵重约10克,而大球盖菇朵重60克左右,最重的可达2500克,直径5―40厘米。应根据成熟程度、市场需求及时采收。子实体从现蕾,即露出白点到成熟大约需5―10天,随温度不同而表现差异。在低温时生长速度缓慢,而菇体肥厚,不易开伞。相反在高温时,表现朵型小,易开伞。整个生长期可收3潮

食用菌栽培
白灵菇秋冬季种植对环境的要求

白灵菇秋冬季种植对环境的要求

白灵菇秋冬季种植对环境的要求是怎么样的呢?秋冬季种植白灵菇对棚室要求如下:日光温室大棚或闲置房屋均可作为白灵菇出菇设施,二者有一点是共同的,即都须能满足在低温期内8℃以上的出菇温度需要。以菇棚为...

食用菌栽培
秀珍菇栽培技术:秀珍菇生长条件是怎么样的?

秀珍菇栽培技术:秀珍菇生长条件是怎么样的?

秀珍菇生长条件是怎么样的?请给予介绍秀珍菇生物学特性其所需的生理生化条件要求如下:1.营养主要营养源来自纤维素和木质素的原材料。诸如棉籽壳、甘蔗渣、杂木屑、玉米芯、豆秆等作为碳源;并以麦麸、米...

食用菌栽培
白灵菇秋冬出菇有什么要注意的

白灵菇秋冬出菇有什么要注意的

白灵菇秋冬出菇有什么要注意的?出菇设施的建造应根据白灵菇子实体的发生发育特性进行,首先考虑到的是设施在低温季节里的取暖保温性能。日光温室大棚或闲置房屋均可作为出菇设施,二者有一点是共同的,即...

食用菌栽培
白灵菇袋料栽培新技术

白灵菇袋料栽培新技术

1、后熟培养白灵菇菌丝长满袋后不能立即出菇,需要经过50-60天的生理成熟才能出菇。这个阶段应控温在20-25℃,如温度低,时间还要延长,空气相对湿度提高到75%,增加一定的光照。2、搔菌当白灵菇菌丝将要达...

食用菌栽培

草菇的露天栽培新技术

栽培草菇,主要用稻草。也可以用甘蔗渣、玉米秸秆等植物纤维素较多的物质。因为草菇的栽培料来源比较多,成本也较低,而且栽培技术比较简单,经济效益很高。每100公斤稻草,从接种到出菇,只要12天,整个生产周期不过一个月,就可收鲜菇20-30公斤。这样每100公斤的栽培料可创造产值60-120元。草菇是一种喜高温高湿的真菌,菌丝生长所需的温度为20

食用菌栽培
栽培杏鲍菇应当把握几点关键问题

栽培杏鲍菇应当把握几点关键问题

杏鲍菇又名刺芹侧耳,是珍稀食用菌之一。其肉质肥厚,脆嫩,色泽乳白,味道鲜美,营养丰富,被誉为“素中之荤”。采用下列室内出菇室外覆土栽培新技术,生物生化率可达100%―120%,而且菇体商品性好,与不覆土栽...

食用菌栽培

冬闲稻田种双孢蘑菇的效益佳

2004年,我县在16个乡镇进行了冬闲稻田种双孢蘑菇的栽培示范,在晚稻收割后,以稻草等为主要原料经过堆制发酵作培养料,利用冬季的温光资源和稻田冬季空闲季节,露地栽培双孢蘑菇取得了明显的效益。澧县农科所农户陈业如是双孢蘑菇栽培示范户,一家4口人,2个劳动力,以前从未栽培过食用菌。他在经过澧县食用菌研究所的技术培训后,在自己的承包田里办起

食用菌栽培
白灵菇的袋料栽培

白灵菇的袋料栽培

白灵菇又名白阿魏菇,来自**,又叫天山神菇,是一种栽培简易、质嫩味鲜、色泽洁白、营养价值高的珍稀食用菌。白灵菇菌丝较一般侧耳品种更浓密洁白,抗杂力强;子实体丛生或单生,肉质肥厚实,菌柄粗长,一般柄粗...

食用菌栽培

杏孢菇高产栽培技术

杏孢菇是一种品质优良的大型肉质伞菌。子实体单生或群生,菌肉厚、开伞慢、菇柄组织密实、雪白粗大、孢子少、保鲜期长,不同于一般平菇。营养丰富,寡糖含量高,含丰富的蛋白质和氨基酸,质地脆嫩,味道鲜美,口感极佳,具有保健和美容作用。杏孢菇生产周期短,市场前景广阔,效益高,农户容易接受。现将杏孢菇高产栽培技术介绍如下:1栽培季节

食用菌栽培

虎奶菇袋料覆土栽培

虎奶菇别名茯苓侧耳,日本人称南洋茯苓,为药食兼用菇菌。虎奶菇以菌核入药为主,子实体含蛋白质16%~45%,可食用。菌核中含有葡萄糖、果糖、半乳糖、麦芽糖、纤维二糖,棕榈酸、肌醇、油酸等。非洲一些国家和地区很早就有食用和药用虎奶菇的传统,他们将虎奶菇子实体切成细块,或将菌核除去外皮,用盐水煮过切片或磨粉,再加其他作料煮

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