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过敏体质吃蟹小心

秋天是螃蟹上市的季节,螃蟹肉质细嫩丰满,尤其是九月的雄蟹、十月的雌蟹,肉厚黄多,味道鲜美。不过,中医专家提醒您,一次吃蟹不要太多,过敏体质者也得抵御这美食的诱惑。泉州市中医院林禾禧主任医师说,蟹性咸寒,多吃易积冷于腹内致病,一次吃蟹不应过多,而且必须用辛温的姜、葱、醋等佐食。患有冠心病、高血压、高脂血症的病人,应不吃或少吃蟹黄,蟹肉也应少吃

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宠物蟹怎么养

螃蟹不仅可以做食物,还有的可以用来做宠物,养在家中怡情观赏用。做宠物的螃蟹该怎么养呢? 一、宠物蟹怎么养 备好饲养箱或盆,营造水陆环境,水池加干地。根据蟹品种选底材

综合资讯

海南四大名菜之一―和乐蟹

万宁和乐蟹是海南四大名菜之一。螃蟹营养丰富,它含蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、甲壳素、铁、铝、磷等成分。它是秋令美食。螃蟹味美肉鲜,特别是蟹黄更是独具风味。它可生烹,可酒浸,可糟收,可盐腌。最常见的吃河蟹方法是:洗净螃蟹,置锅中,加清水、料酒、生姜同煮熟,取出,蘸用醋、细盐、酱油、香油、生姜丝配成的调味汁吃。它既是名菜,药用也不可忽略。特注:

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