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【一起来豆阵】慢豆风潮串连全球号召台湾豆农加入

...慢豆”(Slow Beans)的想法,陆续搜集豆子并举办聚会让豆农见面、交换意见。在得到卢卡郊区的卡帕诺里(Capannori)市政府支持后,德皮斯托亚的计划正式上路,在2013年发表“慢豆宣言”,强调生物多样化、简朴和行动者间的.....

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育种计划连年砍钱台风连续乱大豆产业现断种危机

...豆产业这个绿金当火车头,在全台五十多位的大面积专业豆农努力下,台湾的大豆产业终于逐渐起步,总面积超过2500公顷。眼看现下正一步步挥别日落西山的困境,没想到莫兰蒂、梅姬两个台风,在半个月内接连来捣乱,造成...

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国产非基改大豆转战国内市场

国产非基改大豆转战国内市场

(台湾商报新闻)高雄区农改场与业界合作,将长期外销的国产非基改毛豆及大豆,开发毛豆及大豆豆浆等相关产品,转开拓国内市场。高雄区农业改良场表示,台湾毛豆产品去年外销总产值...

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红豆新品种~高雄10号(红玉)问世

...广后,可有效降低生产成本,提升加工品质,预期将受到豆农、加工业者及消费者的欢迎,有助于台湾红豆产业的永续发展。 育种者(前排中)与审查委员合照 Share45 +1 Tweet EmailShares 45

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大豆新功效成分的开发与利用

中国是大豆的故乡,在漫长的历史发展长河中,“大豆养育了中华民族”。近代科学发现,养育中华民族的大豆功效成分主要存在于豆粕之中,高温豆粕是大豆油脂加工业产量最高的产品,能否将高温豆粕中的有效成分提取出来,是振兴中国大豆油脂加工业。由国家大豆深加工技术研究推广中心发明的以高温豆粕为原料,连续提取高纯度大豆低聚肽、大豆异黄酮、

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