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搜索:这些年

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不起眼的细菌 主导了一场农业革命

不起眼的细菌 主导了一场农业革命

在欧洲,面粉是最主要的食品原材料,但是两百多来,面粉商人都为一种大肉虫子而头疼。它们是地中海粉螟的幼虫,足有两厘米大,悄咪咪地躲在储存面粉的仓库里...

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粮食日回顾:我们在饮食上的态度与责任

...却向美国、巴西、阿根廷等国家生产进口基因改造大豆,这些国家豆制品大多用于喂养经济动物、生产奶肉类,并非用于直接食用,食用基改作物风险的冲击小于直接使用的台湾人民。至今,台湾每年有8000多公顷毛豆用于外销...

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想要年年有余?吃这些鱼就对了

...,若要“年年有余”则要吃黄鱼,但你知道吗?数十年来这些鱼种过度捕捞,台湾海域已很难见到,渔民大叹“捞呒鱼”,国际科学家更预言16年后人类将无鱼可吃,究竟如何才能吃的永续? 专家说,挑鱼不只挑新鲜,若要吃野...

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什么?城市生活把鸟都逼聪明了?

什么?城市生活把鸟都逼聪明了?

想像下一百年前的欧洲城镇,穿着背带裤的送奶工在明媚的清晨,伴着鸟叫,把两只装着牛奶的玻璃瓶放在一户人家的台阶上。等他转过身,一群有备而来的山雀会biū...

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