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甜蒜的加工技术

大蒜收获后即时进行加工,选鳞茎整齐,肥大,皮色洁白,肉质鲜嫩的大蒜头为原料。先切去根和叶,留下假茎长2厘米,剥去包在外面的粗老蒜皮即鳞片,洗净沥干水分,按每50公斤鲜蒜用盐5公斤。在缸内每放一层蒜头即撒一层盐,装到大半时为止。另储同样大小的空缸作为换缸之用。换缸可使上下各部的蒜头的盐腌程度均匀一致。每天早晚各换缸一次。一直到菜卤水能达到全部蒜头的

食用园艺

郁金香连续三年开花

我从1998年开始,用市售8只郁金香种球连续三年种植,年年开花,且已繁殖了四五十个种球了。书上说郁金香栽种时间是10月底和11月初,主要出产国荷兰是个高纬度国家,气候寒冷,因此郁金香要在寒冷的环境中生长,盆栽要放室外,不能放在室内或暖棚里,否则不开花(这也是我一次在对比试验中得出的结论)。冬天它在室外光长根不萌芽,直到早春二月

苗木种植
桂花的造景艺术点谈

桂花的造景艺术点谈

桂花是我国传统的十大名花之一,是我国特产的观赏花木和芳香树种,其形、色、香、韵俱佳。因其“好桂树之冬荣”,“不因花小而自弃,清香飘逸,浓馥致远”等品质,而备受历代文人墨客青睐;又因其与“嫦娥奔月”...

苗木种植

防治水稻“小穗头”首先16%恶线清

多年来,江苏等一些主要水稻产区大面积生产上连续多年出现多品种、多种植水平、多生态条件下的“小穗头”(亦称小粒翘穗)现象,其特征是:穗子小、颖壳小,灌浆后内外壳开裂、部分米粒外露,米小且米色黑褐。在扛苏省里下河地区、沿海、沿淮、沿扛、丘陵等地区发生尤为严重。据估计,仅江苏省近年来发病面积每年在10万公顷左右,约减产稻谷1亿公斤以上,先后累计造成水稻产量损

食用园艺
盆栽兰花 瘦了 出问题了 赶紧翻盆

盆栽兰花 瘦了 出问题了 赶紧翻盆

花友们盆栽兰花,因为一直担心兰花出问题,从种下兰花开始就小心翼翼,不敢给兰花多浇水,不敢施肥。然后,养著养著就真的出问题了。兰花开始变“瘦了”,叶...

花卉园艺