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无核蜜枣的制作技术

1.原料:干红枣50千克,绵白糖30千克,柠檬酸100克。2.操作要点:(1).挑选个大核小肉厚皮薄的乳白期枣,按大、中、小分选3个等级分别进行加工。(2).将直径6~8毫米的铁管一端磨锋利,从枣的一端扎进去,拔出时,将枣核带出。连续操作,枣核则从铁管的另一端不断被顶出。(3).将去核的枣放入清水中浸泡12小时,

瓜果

草菇的分级标准及加工技术

一、草菇分级标准:1、鲜菇分级:一级:菇粒周长8-11厘米,实粒。二级:菇粒周长6-8厘米,实粒。三级:菇粒周长6-8厘米,包皮稍裂。菇花:菇蕾开裂不超过0.5厘米。级外:菇粒周长5-6厘米,有部分菇花。2、干菇分级:削头,无泥沙杂质,菇面鼠灰色或灰白色,菇肉白色。无开膜开伞菇,含水量达到12%,味香,

食用菌栽培
硫酸钾与氯化钾有什么区别?怎么施用?

硫酸钾与氯化钾有什么区别?怎么施用?

硫酸钾与氯化钾有什么区别?怎么施用?请介绍硫酸钾与氯化钾的施用技术硫酸钾:易溶于水,K2O含量50%,为白色或淡红色结晶,物理性状较氯化钾好,吸湿性小,贮存时不易结块,属酸性肥料。氯化钾:...

化肥

松针保健茶的加工

松树针叶含有大量的叶绿素、氨基酸、维生素C和K、芦丁及铁、磷、钙等无机盐。其中维生素C可以减少人体内胆固醇的积累,维生素K可以促进人体对钙的吸收并有调节心脏机能的作用。利用松树针叶制成的茶,具有补益人体、控重减肥、提高免疫力和延缓衰老的保健作用。现介绍松针保健茶的加工技术要点,供参考。一、采叶:选择5~15年生的松树,采摘其无病

种植技术

党参的采收和初加工

1.党参种子的采收与贮藏党参一年生植株虽可少量开花结实,但瘪子多,播后不易出苗或出的苗长势弱,因此不宜作种用。2~3年生党参植株开花结实多,籽粒饱满,产量高,质量好,育的苗生长健壮,宜作种用。党参种子一般在9~10月间待2~3年生党参果实呈黄白色,种子变褐色时采收。采收后阴干,应装入布袋或麻布袋内,宜低温贮存,适宜温度为10℃以下。2.党参

中药种植

枸杞果的采摘标准和加工方法

1.采摘要求:药用枸杞果实在6~11月陆续成熟,应适时采摘。当果实由青绿变成红色或桔红色,果蒂、果肉稍松软时即可采摘。过早,果不饱满,干后色泽不鲜;过迟,糖分太足且易脱落,晒或烘干后成为绛黑色(俗称油籽)而失去商品价值采果宜在晴天早晨10时后进行,切勿采摘雨后及露水果,采摘时轻拿轻放,连同果柄一起摘下。否则,果汁流出会影响其内在质

中药种植

公主兔怎么养

公主兔的长相可爱且漂亮,其皮毛呈稍发黄色,耳朵直竖型,是常见的宠物兔。那么, 公主兔怎么养? 一、公主兔怎么养? 养荷兰兔时,兔窝的温度在25-30℃、相对湿度控制在40-60%为

综合资讯

大蒜食品加工

大蒜粉大蒜粉味道鲜美,浓郁香辣,加工设备简单,经济效益显著,其工艺流程和操作如下。1.选料:选用叶黄秆枯、头大、瓣肉洁白、无病虫害、无破损的大蒜。2.浸泡:洗净大蒜,剥开分瓣,在冷水中浸泡1小时,搓去皮衣,捞起沥干。3.粉碎:蒜瓣加1/3净水,放入打浆机中打浆。然后过滤(一般粗纱布即可),除去残余皮衣等杂物。4.脱水:用离心机每分

食用园艺

大蒜粉的加工技术

主要原料大蒜。设备用具打浆机、盆、滤器、竹筛、烘房或烘箱、粉碎机、细箩。制作方法选择成熟、无病、无斑腐烂、无虫眼的大蒜,其蒜粒肉色洁白无霉,无变质、无萌芽。选好大蒜后,用清水冲掉蒜头的泥土,然后将大蒜头剥开分瓣,在冷水中浸泡1小时左右,搓去皮衣,捞起蒜瓣,并除去带斑、病污的杂瓣蒜。要求去净皮衣,沥干余水待粉碎。将洗净、去皮、

食用园艺
氮肥的种类及其施用方法

氮肥的种类及其施用方法

果树生产常用的氮肥主要有尿素、碳酸氢铵、硝酸铵、硫酸铵、氯化铵和长效尿素等。尿素为酰态氮肥,含氮量一般为46%,可作基肥、追肥和根外追肥。碳酸氢铵为铵态氮肥,含氮量一般为16.5%~16.8%,可作基肥、...

化肥