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大蒜冬季储藏

大蒜头可在表土结冻前,选择地势较高的背阴处挖贮藏沟,沟深50~60厘米、宽60~70厘米,沟长可根据贮量的多少而定。在当地气温降至1~2℃时开始入沟贮藏。贮藏前2~3天,将蒜头充分晾干,以减少大蒜的含水量。埋藏时,将沟底用砖头或木棍等垫高5~10厘米,然后将蒜头堆放在上面,堆至距地表15~20厘米处。蒜头上面用木棍、草帘等搭棚,四周

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