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搜索:雪蟹

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金栗焖蟹

金栗焖蟹用料:雪蟹蟹腿、栗子、西芹、料酒、葱段等。烹制方法:1、栗子用开水烫一下,剥去外壳。西芹清洗干净,切成段。雪蟹腿解冻后备用。2、锅内放入油,烧热,投入大料、葱段、姜片煸炒出香后,放入蟹腿煸炒出蟹油,烹入料酒,加入栗子、精盐、白糖、清汤烧开,盖上盖,用微火焖透。3、待收汁时放入西芹

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