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大蒜贮藏原理及技法

大蒜收获后休眠期只有2~3个月,随后肥厚鳞茎内的幼芽开始生长,幼芽从开始延伸到伸出顶孔所需的营养完全来自外围的蒜瓣。蒜瓣由原先的鲜脆状态逐步变松软,商品质量明显下降,易发芽霉变。一、贮藏原理大蒜以其肥大的鳞茎供食用,成熟时外层鳞茎干枯脂化成膜状,能防止内部水分蒸发,外部雨水进入及机械损伤,有利于休眠,是一种自我保护机能。大蒜出土后

食用园艺

关于蛇干的制造方法介绍

中药的蛇干是将入药的蛇剖腹后去除肠等内脏后制成的干燥体。成蛇干加工方法是,入药蛇捕捉后将其摔死或放入沸水中烫死,后用脚踩住蛇的头颈部,一手捏住蛇的尾部,另一手用小圆头剪刀从肛门孔向前剖腹至头颈部,除去内脏,由颈部将蛇皮与蛇肉分开,剪断蛇皮,用力将皮向下拉剥至肛门处剪断蛇皮。蛇肉以头为中心,卷成圆盘状,其尾部插入最后一圈中,并

养殖

有哪些饲料易让猪中毒

猪饲料中毒一年四季均可发生,春夏秋季较多。中毒轻者影响生长发育,重则死亡。平时要加强预防,不能用以下几种饲料饲喂:1、已经发芽的马铃薯及其茎叶。因胚芽中含有大量龙葵苷,会导致中毒性麻痹。2、鲜嫩的高粱嫩苗、玉米苗和鲜亚麻籽。常因氢氰酸糖体较多而导致氢氰酸中毒。3、发霉变质的配、混合饲料、谷实、糠麸、豆类、薯类及霉变饼粕等

养殖

猪黄曲霉毒素中毒的救治

猪黄曲霉毒素中毒,是由于猪采食了被黄曲霉毒素污染的饲料而引起的,以肝脏损害为特征的中毒性疾病。病因黄曲霉毒素是由黄曲霉菌产生的一种毒素,在外界环境中不易被破坏,一般性的加热煮沸也不能使毒素被分解(b1毒素在加热268℃―269℃时才被分解),这是一种致肝癌物质,黄曲霉菌在自然界分布很广,容易在玉米、花生、稻谷、麦籽以及棉籽饼、

养殖

草菇的两种栽培技术

时下草菇生产季节已到,请问草菇详细栽培技术怎样?草菇栽培包括废棉渣栽培和稻草栽培,现分别介绍如下:废棉渣栽培1、浸料、堆制发酵:将废棉渣浸入石灰水中,每100公斤废棉渣加石灰5公斤左右。浸透后捞起做堆,盖上薄膜发酵2天左右,控制含水量70%左右(用手抓料,指缝有少量水滴出为宜),pH值85左右。2、二次发酵:将料搬入已

食用菌栽培