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搜索：香料

为你找到约 1076 条与 “香料” 相关的内容，下方列出最相关的前 200 条

weneed姜everyday科特迪瓦李安：非洲也有goodstuff

...准备好番茄丁、蒜末、洋葱丁、姜片，看你喜欢加什么辛香料，也都可以切了备着。 2. 准备好之后，在锅子中加一些水，把辛香料跟这些蔬菜丁放进锅中，炖煮五分钟。 3. 五分钟后，再加入花生酱，要加多少，就看你的喜好（...

综合资讯

迷迭香精油制作方法，迷迭香精油能直接用吗?

...锈钢或深茶色玻璃容器中，在15℃下密封放置6个月； ⑵香料混和及陈化：将余下迷迭香精油、麝香混和后，加入配方比例总量6.0%的糯米酒精，用不锈钢搅拌机搅拌15～30min，倒入不锈钢或深茶色玻璃容器中，在15℃下密封陈化6...

种植技术
要吃正宗的东南亚菜 少了这种植物可不行

要吃正宗的东南亚菜 少了这种植物可不行

前两年就想写这个植物了，毕竟芍药经常被朋友调侃是“泰国土著”，但是不知是不是水星逆行的缘故（好的锅丢出去了），心总被别的事物吸引注意力，导致一拖再...

花卉园艺
大麦茶的制作

大麦茶的制作

一、原料配方。大麦粉7千克、茶叶粉3千克、天然香料100克、牛骨粉50克。二制作方法⑴清洗去石：最好先将大麦洗净，除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。⑵焙炒：工厂里是用焙炒机焙炒，家庭中可用...

食用园艺

蝴蝶猪头的加工方法

蝴蝶猪头色泽腊黄，味美醇香，紫里透红、肥而不腻，深受消费者喜爱。⑴选料：选用健康无病、无伤残为猪头，头部丰满，大小适度，耳、鼻、嘴完整无损。⑵配料：每50公斤鲜猪头肉，用精盐4公斤，花椒、生姜、八角各50克，白酒150克，土硝25克，香料适量。⑶整理：将猪头剔骨，拔净头皮绒毛、残毛和毛根，用40℃温水漂洗干净。⑷腌制：将洗净沥干的猪头用配料涂抹

养殖

糖梅姜的加工

本品是传统的糖制品，以往行销东南亚，具有甜、酸、咸、辣、特殊风味。加工技术如下：1、原料处理：制备姜粉：采用鲜嫩姜及鲜老姜，比例为4:3，两种姜充分洗净，刮去姜皮浮皮后，切碎后进行护色，浸泡在0.1%亚硫酸氢钠溶液中8小时，后用清水冲洗，入打浆机打成细浆，摊于烘盘中，入烘干机以65～70摄氏度烘干，即成干姜粉。加糖调粉：用纯

食用园艺

从素茶到花茶

茶加香料或香花的做法已有很久的历史。北宋蔡襄《茶录》提到加香料茶“茶有真香，而入贡者微以龙脑和膏，欲助其香”。南宋已有茉莉花焙茶的记载，施岳《步月茉莉》词注：“茉莉岭表所产……古人用此花焙茶”。到了明代，窨花制茶技术日益完善，且可用于制茶的花品种繁多，据《茶谱》记载，有桂花、茉莉、玫瑰、蔷薇、兰蕙、桔花、栀子、木香、梅花九种

种植技术

糖梅姜的加工技术

本品是传统的糖制品，以往行销东南亚，具有甜、酸、咸、辣、特殊风味。加工技术如下：1、原料处理：制备姜粉：采用鲜嫩姜及鲜老姜，比例为4：3，两种姜充分洗净，刮去姜皮浮皮后，切碎后进行护色，浸泡在0．1％亚硫酸氢钠溶液中8小时，后用清水冲洗，入打浆机打成细浆，摊于烘盘中，入烘干机以65－70摄氏度烘干，即成干姜粉。

食用园艺

圈状蒜香辣制作技术

蒜香辣：采用了独特的配方和独到的制作方法，使蒜香辣具有了独特的风味和口感，具有香、辣、脆、酥并且所有配料、香料均充满辣椒圈内。产品在炒制过程中不粘锅、不焦糊、各配料香料结合，使产品脆酥，增加产品鲜香味，产品更具天然风味。经众多人和同行厨师的品偿，得到较高的评价，是不可多得的饮食佐餐。

食用园艺

甘草芒果

此制品与话芒相似，除了有甜、咸、酸、香风味之外，还有甘草的甘味，另外在香料方面还采用中草药的香料。所以在口感风味上比话芒更能吸引消费者。1、原料处理：芒果果胚以多量清水浸泡脱盐，使果胚含盐量1－2％，即稍带咸味便可。脱盐后，沥去水分，入烤房以60－70℃烘到半干，移出，准备浸料。2、料液制备：以芒果盐胚50公斤计，用

中药种植
卤水汤料药材图片

卤水汤料药材图片

卤料是制作卤菜的调料，一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味，可去除食品原料的腥膻味，和增加...

中药种植