首页 › 搜索

搜索:鱼身

为你找到 135 条与 “鱼身” 相关的内容

宜居共学俱乐部带着鱼眼看世界

...理。 南宁市场 14:00~17:00 体验鱼拓之美 严尚文/主讲 因鱼身不易保存,最早的鱼拓经测量鱼身作品的长度来决定胜负,近代颜料与技法精进,鱼拓结合中西特点,成为独特的艺术。 三刚铁文物馆 17:00~17:30 谁是最...

综合资讯

秋刀鱼入秋最肥美谣传有寄生虫?水产所:煮熟没问题

...言传出,秋刀鱼会有寄生虫不适合食用,还谣传说,只要鱼身有两个洞,就是线虫很多,真的吗?水产所说明,无论是淡水鱼或海水鱼都有可能成为寄生虫的中间宿主,料理秋刀鱼或其他鱼类时,若经煮熟即可安心食用。 鱼类...

综合资讯

雅鱼是什么鱼

雅鱼是生长在雅安的名贵冷水鱼。其体形似鲤,鳞细如鳟,口感爽滑,肉质细嫩,营养丰富,久吃不腻,为历代贡品。 雅鱼简单的家常做法 清蒸雅鱼 1、雅鱼经剖杀治净,两面剞刀,用

综合资讯

草鱼是什么鱼

草鱼是我们经常会食用的一种鱼类,适合熬汤,味道鲜美。但很多人不清楚这是一种什么鱼,今天我们就来简单的了解下。 一、草鱼是什么鱼 草鱼是一种可食用淡水鱼,属鲤形目鲤科

综合资讯

清蒸武昌鱼

【菜肴口味】鲜香【涉及食材】鱼类【特点】1.“武昌鱼”即武昌一带所产之淡水鱼。品种包括鳊、鲭、草、鲢等,其中尤以武昌梁子湖所产的樊口鳊鱼最为珍贵。樊口鳊鱼又有长春鳊、三角鳊和团头舫等品种,其中团头鲂是武昌独产。2.“武昌鱼”早在1700多年前的三国时期,已饮誉大江南北。以武昌大中华酒楼最著称。代表

养殖

葱油鱼

原料:活草鱼1尾(重约750克)配料:盐、酱油、料酒、香油、葱段、姜块及姜丝、葱丝、味精、胡椒粉各适量。做法:1、宰杀草鱼并去磷、净膛、洗净,鱼身两面剖一字刀,将鱼入锅加葱段、姜块及水煮约15分钟,至熟捞出,装鱼盘。2、往鱼上撒盐、味精、胡椒粉,码上葱丝、姜丝,加料酒、酱油稍腌。3、锅内放香油烧热,浇在鱼身上即可。

养殖

三鲜脱骨鱼

主料:活鲤鱼一条(重约750克)辅料:猪夹心肉75克、虾仁25克、鸡肫30克、冬笋25克、水发冬菇15克、绍酒20克、盐2克。制作过程:1、将鲤鱼平放砧板上,在肛门处横切一刀,刀断脊骨。用长薄形尖刀从两刀口处伸进,沿脊骨轻轻将骨肉割离,从鳃口处取出脊骨和内脏,洗净沥干。2、将猪肉斩成茸,放入碗加绍

养殖

清蒸鱼

原料:白鱼1条(800克左右),熟火腿片5克,笋片25克,水发冬菇4只,生猪板油丁50克,绍酒20克,精盐5克,酱油、葱结、姜片各l克,鸡汤50克。做法:①将鱼收拾干净,放入八成热的水锅里烫一下捞出,用刀轻轻刮去鱼身上粘液,再用清水流净,用刀在鱼身的2/3处切下鱼尾;②将鱼放在场盆里,鱼上放笋

养殖