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调味类水产罐头生产工艺---红烧鱼罐头

红烧鱼罐头的加工，主要采用我国烹饪技术中红烧的工艺特色。鱼块或先油炸后再装罐注入调味液；或经脱水后，再装罐注入调味液；或直接生装后注入调味液；也有将鱼块与调味液一起焖烤后，再装罐并注入适量调味液等。根据烹调方法的不同，产品名称也不同。如香酥、红烧、油焖等。成品一般汤汁较多，色泽深红，具有红烧鱼的风味。常见的品种有红烧鲐鱼、红烧鲤鱼、红烧杂鱼、香酥黄鱼、

养殖 2019-01-16

水产促生长剂的研究

综合资讯 2018-07-10

锦鲤疾病症状，侧殖吸虫 - 寄生虫 - 锦鲤疾病与防治 - 锦鲤鱼

侧殖吸虫病又叫闭口病，是由日本侧殖吸虫寄生在鱼类的肠道前部引起。虫体小而扁平，近椭圆形，大小为0.53-1.3微米×0.21-0.52毫米，体表披有小棘。口吸盘位于亚前端，后接前咽，咽、...

锦鲤 2019-05-23

渔业科普知识——建鲤

综合资讯 2018-07-23

锦鲤有哪些常见疾病，锦鲤鱼鲺病治疗方法

鱼鲺病症状鱼鲺寄生在锦鲤的体表和鳃上，用大颚撕破表皮，吸食鱼的血液，造成许多伤口，方便了其他病菌的侵入而引发其他鱼病 ; 同时，鱼鲺在刺伤鱼体时将分泌的毒素带入鱼...

锦鲤 2019-05-21

锦鲤有哪些常见疾病，锦鲤鱼春季高发病之竖鳞病

春季的时候鱼容易得竖鳞病，春季因为放苗或转场，往往是鱼病的多发季节，且多是因为对鱼体造成物理伤害产生疾病。锦鲤鱼春季高发病之竖鳞病竖鳞病又称鳞立病、松鳞病。其病...

锦鲤 2019-05-21

养锦鲤养殖场需要注意，口丝虫的生长环境 - 寄生虫 - 锦鲤疾病与防治

下面我们来介绍一下口丝虫的生长环境，让我们更深一层的了解口丝虫的特点。口丝虫对环境的适应能力极强，主要适宜水温为12-20℃，口丝虫病发的受害者多以幼鱼为主，年龄愈小的幼...

锦鲤 2019-05-23

知道锦鲤的常见疾病吗，如何提高锦鲤鱼鱼病治愈率

一、勤观察，早治疗一般锦鲤鱼被病原体感染或侵袭后，都有一段过程，有一些征兆，如病鱼活动迟钝，常缓慢游于水的表面，不聚群，若有惊动，略下沉后，即浮出水面。也有一些鱼...

锦鲤 2019-05-21

建鲤养殖技术

综合资讯 2018-07-09

鲤鱼养殖技术

养殖 2018-09-08

鱼种的培育

夏花分塘后到年底，养成规格12-15厘米、体重30-40克的1龄鱼种为春花鱼种。青、草鱼生长周期为3-4年，有的地方又把1龄鱼种养成500克的2龄鱼种。1、鱼种池：为培育大规格鱼种，建议修建专用鱼种池，面积3-5亩、水深约2米。夏花鱼种下塘前的准备工作与鱼苗池相同。2、放养：有单养和混养两种方式。一般采用混养，以鲤鱼为主的，鲤鱼6

养殖 2019-01-15