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塘鱼“冬养”好处多

广东省地处热带、亚热带,水、热资源丰富,以广州地区来说,全年平均气温23℃以上,最冷的1月份平均气温仍达13℃左右。这种自然优势,对抓好塘鱼“冬养”十分有利。各地实践证明,塘鱼“冬养”有很多好处:一是天冷水温较低,鱼塘中的有机质、肥料分解慢,塘水清新,氧气足,有利于塘鱼快长易大;二是由于天气较冷,塘内的细菌、寄生虫不易繁殖生长,塘鱼

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香辣肥肠水煮鱼

肥肠水煮鱼材料:肥肠、鲩鱼、郫县豆、姜、葱、蒜、干辣椒、香油、莴笋、蒜苗、香芹。做法:肥肠用特殊方法洗净后切小段;鲩鱼片成鱼片,用盐、黄酒、姜丝腌制,头尾另装盘腌制;莴笋等为底料爆炒;在锅内加入配料煸炒,出味后加入头尾、鱼片及肥肠,同放入秘制酱锅中煮熟。特色:多见于肥肠与水煮鱼“单打独斗”,现将两者共冶一炉,

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四大家鱼防病十大措施

一、曝晒塘底干塘的主要目的之一就是让塘底在阳光中曝晒一段时间后,让塘底的有机物氧化。二、彻底毒塘选择块状的没有吸水和风化的氧化钙。临用前用水化开,变成强碱性的石灰粉或浆状石灰水,对各种病原细菌及寄生虫都有杀灭作用,而且可促进淤泥的钙化,防止细菌的繁殖。三、合理密度合理密度是指根据自己的养殖环境和技术条件

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