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搜索:黑豆

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【季节限定】手摘黑豆,品茗友善环境新体验

Share +1 Tweet Email【季节限定】手摘黑豆品茗友善环境新体验开始报名啰! 位于屏东县满州乡的港口社区,就是盛产在地原生种黑豆的大本营~更是为现在正夯的满州原生种黑豆酱油与屏科大酱油之原物料来源唷! 为了推广当地...

综合资讯

后龙子弟陈百科推黑豆复耕两年拓展50公顷

... +18 Tweet3 EmailShares 2.3K台湾每年要进口5000公吨到8000公吨的黑豆,从中国进口的比例更高达7成,但台湾本土种植的黑豆每年约收成200公吨,占不到进口总量的3%。看到台湾黑豆自给率的悬殊,苗栗后龙子弟...

综合资讯

红薯黑豆"豆沙"的加工

一、原料配方。红薯45公斤、黑豆15公斤、白砂糖20公斤、植物油1.5公斤,焦糖色素0.2公斤,水足量。二、加工要点1、原辅料处理:选择新鲜或冬贮的红薯,要求无霉烂、不变质、无病虫害、无芽,去掉两端,洗净泥沙备用;黑豆要求无霉变、无蛀虫、无砂粒,用清水洗净后,以温水浸泡3-4小时;将砂糖用纯净水溶解并过滤,配成75%的糖液;另以适量水

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