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葡萄裂果主要发生在成熟期，不同的品种它们的裂果程度也不一样，过量施肥和水分调控不当都会引起裂果，当然葡萄植株过分修剪也会造成裂果，因此在种植过程中要做好病虫害的防治，加强葡萄栽培管理。
原因一：品种问题
葡萄的品种较多，由于品种不同发生裂果的程度也不一样，比如红宝石和巨峰等品种，它们的果实比较柔软，因生长不均排列松散，果肉和果皮相接不够紧密，容易裂果。而红地球等品种，果肉紧致厚实，果皮韧性好，因此它的抗压性较强，不容易导致裂果。
原因二：施肥过于单一
葡萄生长期间施肥不能过于单一，需要不同的营养物质满足它的生长需求，施肥时注意不要过量，到葡萄成熟期，果实膨大时，不可过度施用氮磷钾肥和氮肥，也会土壤养分失调，影响生长，导致葡萄裂果，要注意补充硼、钙、锌等微量元素。
原因三：水分没控制好
葡萄成熟期，果实膨大时遇到干旱，成熟时又遇到阴雨天气，如若过量浇水，葡萄植株会吸收大量水分输送到果实，让果肉分裂过快，果皮活动较慢，形成强烈反差，造成果实膨压过大，发生裂果的情况。
原因四：修剪不恰当
在种植过程中为提高果实产量，进行修剪枝叶，最好在果穗以上副梢可留2片左右叶子，而在正常生长的果枝要保留25片左右的叶子。若过分的修剪枝叶，会导致植株的营养合成和水分条件能力减弱，引起裂果。
原因五：病虫害影响
后期要做好葡萄病虫害的防治，比如害虫有绿盲和蝽蓟马等，病害有灰霉病与白粉病，它们都会造成葡萄裂果。
原因六：药物使用不当
在种植葡萄过程中，病虫害防治与促进生长，都会用到药物，而这些药物一般都会影响到葡萄生长，使葡萄表面裂果，到后期发生裂果的情况也会越大。
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