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物以稀为贵,高售价的樱桃据有巨大的市场商机,需求越大说明机会越大,樱桃的种植也就成了一种农业致富的大项目。但是如今包山种植樱桃已接近市场饱和度,所以就大棚培育樱桃就成了另一种先机,相比普通种植,大棚培育没有季节选择,成熟时间也就比普通种植提早,而且大棚种植能更好防御鸟虫对樱桃的影响,减低成本。
樱桃大棚种植技术
1、适宜品种:大棚樱桃宜选用优良早熟品种或中早熟品种,也可选用短枝型品种和自花结实力强的品种。其砧木选用菜阳矮樱桃为宜,株行距可采用2.0-2.5米×3.0-3.5米。具体品种地区各异。
2、建设大棚: 蔬菜大棚建设时间应根据大棚设施条件和鲜果上市的时间来确定。一般栽植后第3年,当植株形成一定的花芽量时,即可覆盖大棚。选用拱圆蔬菜大棚(棉被大拱棚),南北向,光照较好且大棚内光照均匀,单棚面积3亩左右为宜。蔬菜大棚建设时间要把握准,应在樱桃树自然休眠之后(大致在1月下旬至2月上旬)进行大棚施工。
3、温湿度管理:发芽前,白天18-20℃,夜间2-5℃,空气相对湿度80%;花期白天20-22℃,夜间5-7℃,空气相对湿度50-60%;花后至果实膨大期,白天22-25℃,夜间10-12℃,空气相对湿60%;果实着色至采收期,白天22-25℃,夜间12-15℃,空气相对湿度50%。
4、花期管理:蔬菜大棚种植,受蔬菜大棚内环境条件所限,果实采收期前叶片质量较差,叶光合能力较低,加之果实产量较高,很易造成植株养分枯竭,植株枯死,因此必须加强花期管理,合理负载,提高树体贮藏营养水平。
①提高坐果率。提高坐果率技术措施主要有:花前10天始,晴天中午天天放风使花器官尽早经受锻炼,接受一定的直射光照射,提高花芽发育质量;人工授粉,授粉从开花到花开后的第3天均可进行,但以当天授粉最好;放蜂授粉;盛花期喷50×10-6GA3或稀土微肥300倍液,可有效地提高坐果率;花后10天左右,及时对新梢摘心,防止新捎与幼果生长竞争养分,对提高坐果率有显著效果。
②疏花蕾。疏花蕾应掌握疏晚花、弱花,疏发育枝上花的原则。
③疏果。疏果应在果实生理落果后进行,疏果程度视全株坐果情况而定,一般一个花束状短果枝留3-4个果,最多4-5个果。疏果时应注意疏小果、弱果,留水平或朝上方向的果实。
④促进果实膨大和着色。花后脱萼前,叶面喷施氨基酸复合微肥,可显著提高叶片质量及叶绿素含量,增加叶片厚度,提高光合效率,促进果实膨大和着色;在果实着色期,摘除遮挡果实阳光的叶片,特别注意摘除遮光的果梢上的叶片,但应注意,果梢上叶片光合产物对第2年花芽形成有影响,故不能摘叶过多;为了提高果实着色,可在果实采前10-15天,树冠下铺反光膜,增加树冠下光线反射,促进果实上色。
5、整形修剪: 蔬菜大棚种植光照条件较差,应采用光照较好的延迟开心形或纺锤形;夏季完成全年修剪任务;大棚施工前拉枝,调整枝条角度;新梢连长期连续摘心,控制旺长。
樱桃发展注意规模
控制发展规模,坚持适地适栽,提高产业发展质量。多了烂、少了断是农产品发展的基本规律,象前几年我国苹果产业发展中规模过大,导致产能过剩,多地出现大面积毁园现象,给生产造成了很大的财力、人力浪费。在大樱桃生产中要注意避免这一现象的发生,毕竟大樱桃是时令水果。
目前由于运输、贮藏措施的配套跟不上,不具备大量出口的条件,销售是以国内为主,国内销售由于售价高,消费群有限,超量发展,风险系数较大,因而控制发展规模,坚持适量发展,很有必要。发展大樱桃要适应其不耐贮运的特性,生产基地应紧贴市场,要优先在交通便利的地区发展,以便产品入市,减少损耗,要避免在偏远山区、交通不便的地方大规模发展,防止给产业留下较大的隐患。
樱桃优良品种
积极推广优良品种,实行良种化栽培。品种不同,生产能力各异,抗性有别,生产中应选择生产能力高、抗性强的品种种植,为高效生产打好基础。在大樱桃栽培中,矮化具有绝对的优势,特别在保护地栽培中,矮化有利于控制树体的长势,促进早结果,提高产量。
樱桃树体与果实
强化树体控制效果,抑制营养生长,以利于成花结果。大樱桃是生长势较强的乔化果树,树体控制不当,主枝粗壮,徒长枝发生量大,无效营养消耗多,不利于坐果,生产中表现坐果率低,大小年结果现象严重,因而控制树势是樱桃管理中的关键措施之一,忽视不得。
大棚樱桃相比传统种植前期成本投入可能会大些,但是却能在后期的很多方面缩短这差距,甚至会把成本降的比传统种植成本更低。农药的使用量可能会少很多,对种植而言是一方面的成本降低,对消费者而言就是绿色健康的代名词。
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