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一是适时播种。荞麦有“早播三天不结籽,迟播三天霜打死”的特点。实践证明,在我县荞麦播种期是八月底九月初。荞麦子叶较大,根系纤细,应整碎土垡,播经过30——40摄氏度温水浸泡10分钟的健壮种子,每亩播种5公斤,并盖上浅土3厘米左右。这样,既能提高发芽率,促进早出苗,生长整齐。
二是增施肥料。荞麦增施磷、钾肥能显著提高产量。根据荞麦生育期的特点,应以底肥为主,每亩施有机肥750——1000公斤,磷肥15——20公斤,草木灰30公斤左右。
三是抓好田间管理。荞麦田应开好沟系,防止渍害死苗。播后如遇干旱,要湿润灌溉,保证全苗;没有灌溉条件的,应在出苗前早晚浇水,增墒增肥,以利齐苗壮苗。荞麦幼苗期生长缓慢,易生杂草,在苗高6——8厘米时要中耕除草,并剔除细弱苗。开花前第二次中耕,并用土浅培蔸,以促进根系发育。在开花至结实期每亩用0.5公斤尿素、200克磷酸二氢钾,溶于60公斤水中喷1——2次,防止后期脱肥早衰。
四是辅助授粉。荞麦在自然状态下,结实率不超过20%。因此在有条件的地方利用开花期间放养蜜蜂来传粉,或进行2——3次人工授粉。人工授粉的方法是用一根尼龙绳,两人各持一端,让绳子在植株顶部轻轻拖过,借以振动花枝,促使花粉飘散,借以振动花枝,促使花粉飘散,进行授粉。
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