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冬瓜(学名: Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.)为一年生草本植物,茎上有卷须,能爬蔓,叶子大,开黄花。果实球形或长圆柱形,表面有毛和白粉,皮深绿色或浅绿色,是比较常见的蔬菜。皮和种子可入药。瓜形状如枕,又叫枕瓜,生产于夏季。喜温耐热,产量高,耐贮运,冬、秋季节出现的几率比较多,规划在蔬菜品种中。瓜嫩时绿色有毛,熟后发青色,皮坚厚有粉,瓜肉肥白。瓜瓤叫做瓜练,瓤中的籽叫瓜犀,排列生长。冬瓜原产中国南方各地及印度,现在东亚和南亚地区广泛地栽培。可以拿来煮汤,又可以炒食。并且它还有减肥、润肺功效,可消除身体水肿。冬瓜分皮面表面有刺的和表面没刺的两种。
冬瓜的形态特征 叶柄粗壮,长5-20厘米,表面有黄褐色的硬毛和长柔毛。叶片肾状近圆形,宽15-30厘米,5-7浅裂或有时中裂,裂片宽三角形或卵形,先端急尖,边缘有小齿,基部深心形,弯缺张开,近圆形,深、宽均为2.5-3.5厘米。叶表面深绿色,稍粗糙,有疏柔毛,老后渐脱落,变近无毛。背面粗糙,灰白色,有粗硬毛,叶脉在叶背面稍隆起,密被毛。卷须2-3歧,被粗硬毛和长柔毛。 雌雄同株,花单生。雄花梗长5-15厘米,密被黄褐色短刚毛和长柔毛,常在花梗的基部具一苞片。苞片卵形或宽长圆形,长6-10毫米,先端急尖,有短柔毛。花萼筒宽钟形,宽12-15毫米,密生刚毛状长柔毛,裂片披针形,长8-12毫米,有锯齿,反折。 花冠黄色,辐状,裂片宽倒卵形,长3-6厘米,宽2.5-3.5厘米,两面有稀疏的柔毛,先端钝圆,具5脉。雄蕊3,离生,花丝长2-3毫米,基部膨大,被毛,花药长5毫米,宽7-10毫米,药室3回折曲。雌花梗长不及5厘米,密生黄褐色硬毛和长柔毛。子房卵形或圆筒形,密生黄褐色茸毛状硬毛,长2-4厘米。花柱长2-3毫米,柱头3,长12-15毫米,2裂。果实长圆柱状或近球状,大型,有硬毛和白霜,长25-60厘米,径10-25厘米。种子卵形,白色或淡黄色,压扁,有边缘,长10-11毫米,宽5-7毫米,厚2毫米。 冬瓜炭疽病是冬瓜的主要病害之一,严重危害了冬瓜的生产,减低了冬瓜种植的效益,那么冬瓜炭疽病如何进行科学防治呢? 冬瓜炭疽病可为害子叶、真叶、叶柄、主蔓及果实等部位,以果实症状最明显,为害也最大。冬瓜果实感染炭疽病多发生在顶部,病状初呈水浸状小点,后逐渐扩大,呈圆形褐色凹陷斑,湿度大时病斑中长出粉红色粒状物,是该病最明显病征之一。病重时皮下瓜肉变褐腐烂,造成冬瓜失去商品价值。叶片上病斑圆形、褐色或红褐色,周围有黄色晕圈,中央色淡。病斑大小差异较大,以直径8--10厘米病斑较多。病斑多时造成叶片干枯。 节瓜炭疽病主要危害叶、茎蔓及果实。果实染病多从瓜蒂附近开始,初呈暗绿色水渍状,后转黑褐色,稍凹陷,湿度大时病斑可见粘质物或流胶。叶片病斑圆形黄褐色,病健部分界不明显,病斑周围具黄色晕圈。叶柄和茎蔓病斑长圆形或梭形,褐色稍凹陷,潮湿时有琥珀色流胶,病斑绕蔓一周后会出现患病部位收缩,患部以上枯死。 冬瓜、节瓜炭疽病均由一种称瓜类刺盘孢的真菌引起。菌丝体或拟菌核随土壤中病残体越冬,翌年春季产生分生孢子随风雨或灌溉水传播到瓜上或植株上侵染。种子也可带菌,出苗后先侵染子叶,产生孢子进行重复侵染。该病在25℃左右,相对湿度90%--95%时发生最严重,春季种植座瓜时发病条件最佳。如果瓜蔓生长过密,通透性差,田间排水不良都易引起发病,收获后运输和贮存时也会发病。防治冬瓜、节瓜炭疽病应从以下几方面着手: 1、选用无病株留种,播种前应进行种子消毒。55℃温水浸种15分钟后冷却,或用40%福尔马林150倍浸种15分钟,然后再用清水浸种催芽。 2、实行与非瓜类作物轮作。注意排除田间积水和合理密植引蔓,保证结瓜期株间通透、降低湿度。并合理配方施肥、提高抗病力。 3、注意在叶片出现病斑时抓紧喷药,防止病菌侵染果实,尤其在座瓜初期必须喷药,提早防治。供选用的药剂有:艾菌托(70%可湿性粉)800--1000倍;轮多克(45%可湿性粉)或达霜宁(75%可湿性粉)600--800倍;腈菌唑(12--5%乳油)1000--1500倍。选用以上药剂之一每7--10天一次,连喷2--3次。您可能敢兴趣
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