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麦冬(Ophiopogon japonicus)又名沿阶草、书带草、麦门冬、寸冬,为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物。须根较粗壮,根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。以块根入药。
形态特征
百合科多年生草本,成丛生长,高30厘米左右。叶丛生,细长,深绿色,形如韭菜。花茎自叶丛中生出,花小,淡紫色,形成总状花序。果为浆果,圆球形,成熟后为深绿色或黑蓝色。根茎短,有多数须根,在部分须根的中部或尖端常膨大成纺锤形的肉质块根,即药用的麦冬。
喜温暖和湿润气候。宜土质疏松、肥沃、排水良好的壤土和沙质壤土,过沙和过黏的土壤,均不适于栽培麦冬。忌连作,轮作要求3-4年。麦冬生长期较长,休眠期较短。1年发根2次:第1次在7月以前,第2次在9-11月。
多年生常绿草本。根状茎短粗,具细长匍匐茎,有膜质鳞片。须根端或中部膨大成纺锤形肉质块根 。叶基生成密丛、线形,略坚挺外弯,长10~50厘米,宽 约2~4毫米,边缘粗糙有细齿,主脉不隆 起。花被6 片,基部短,披针形,浅紫或青兰色,形小。花柄极短,花期7~8月。桨果球形碧蓝色, 直径4~6毫米左右,果熟期11月。
麦冬的育苗技术
一、种子处理
9-10月采集成熟的麦冬种子用清水洗净,水缸里装入2份开水加1份凉水,水装至缸的1/2处,将洗净的种子倒入缸内,稍加搅拌,浸泡24-48小时取出,置于水泥地板上晾晒,一天翻3-4次。晒干后,又将种子置于1份开水加1份凉水中浸泡24小时后取出晾晒。当种子有70-80%裂口时,掺上5倍湿沙进行沟藏。拌有湿沙的种子填至距沟口10厘米时上面覆土10厘米左右厚。沙藏的种子第二年春3月即可播种。
二、苗圃地选择
选择地势平坦、有灌浇水条件、肥力较高的沙质壤土,每亩施腐熟有机肥4000公斤和尿素50公斤。先把肥撒于地表,然后耕翻耙平,按长30米(可依地形而定)、宽1.3米整床待播。整地时注意留好作业道和排水沟。如系丘陵区,最好选择坡度不超过15°的斜坡地;山区坡度不超过25°,尽量使苗圃地灌水方便,排水良好,土质优良(pH值5.6-6.8)。
三、播种及苗期管理
3月中下旬或4月上旬,将沙藏催芽的种子集中条播于准备好的苗床中。播前先浇水,然后将种子均匀撒在床面上,覆2厘米—3厘米厚的细土,最后搭拱棚覆膜。每亩播种40-50公斤。约30天出苗后及时通风降温,使棚内温度不超过30℃,待出现4片真叶后,去膜炼苗3天—5天再移栽,每666.7平方米栽1.3万株左右。直播育苗时,幼苗长到第6片真叶时间苗定苗,株距保持15-20厘米。入冬前,浇一次封冻水,次年当苗高70厘米左右时在“春分”前后出圃定植。
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