热门文章关键字： nongxun.net 农业资讯 农讯网 热门内容

今日要闻

苦菜是蒲公英吗

发布于2026-09-13 来源：农讯网: > 综合资讯 作者：未知
导读: 从农村出来的一般都知道苦菜和蒲公英，二者都是童年不可缺少的回忆。那么苦菜是蒲公英吗？二者有什么区别？ 一、苦菜是蒲公英吗？ 苦菜并不是蒲公英，而是一种常见的野菜，可

从农村出来的一般都知道苦菜和蒲公英，二者都是童年不可缺少的回忆。那么苦菜是蒲公英吗？二者有什么区别？

一、苦菜是蒲公英吗？

苦菜并不是蒲公英，而是一种常见的野菜，可以食用，还具有一定的药用价值，因为味道很苦，所以被称为苦菜。

苦菜又叫苦苣菜，药名叫败酱草，异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜，别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等，因其叶似蛇形，山东也叫蛇虫苗。生于田野、路旁、村舍附近。其嫩茎叶含有丰富的胡萝卜素、VB2和VC，可供食用。苦菜全草入药，有清热解毒、凉血止血、祛湿降压的功效。其嫩茎叶可生食，也可用沸水烫一下，再换清水浸泡，除去苦味，然后凉拌或炒食。

“苦菜”其实并不是指某一种野菜，而是包含了30多种菊科植物，它们共同的特点是药食两用，以嫩茎叶供人们当作野菜食用，而且味道都很苦，其中以紫花苦菜对人体健康最为有利。

二、苦菜和蒲公英怎么区分？

1.叶子：菜叶片狭长，大约长8到20厘米，宽2到5厘米，叶片边缘处有稀疏浅浅的裂口。蒲公英叶片更加狭长，叶片形状多样，边缘裂口偏深。

2.花朵颜色：苦菜花朵颜色为嫩黄色，花柱纤细，在顶端开放，花期在7月到来年的3月，花期较长。蒲公英花朵颜色偏向为明黄色，较之前者色彩更加艳丽，花期在4到9月份。

苦菜和蒲公英长的比较相似，但是不是蒲公英，二者有区别。

文章标签:

日本爱知县推出紫水晶、红宝石两款耐高温葡萄新品种 预计2031年上市 诺普信与美鸣农业蓝莓新品种权纠纷升级 双方互诉金额累计达数亿元 北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？ 覆盆子阳台种植技巧必须懂！ 覆盆子盆栽一般需要多大的花盆 蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？ 夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐 蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？ 什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？ 蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？ 蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样

您可能敢兴趣

声明: 凡注明为其他媒体来源的信息，均为转载自其他媒体，转载并不代表本网赞同其观点，也不代表本网对其真实性负责。如系原创文章，转载请注明出处; 您若对该稿件内容有任何疑问或质疑，请即联系，本网将迅速给您回应并做处理。邮箱：mail@nongxun.com

为您推荐

今日要闻

园艺知识

更多

种植技术

更多

养殖技巧

更多

化肥技术

更多

农药施肥

更多

花百科

更多

兰花

更多

瓜果种植

更多

花木种植

更多

粮油种植

更多

食用菌栽培

更多

蔬菜种植

更多

药材种植

更多

锦鲤

更多

综合农讯

更多