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一)水质和水源
1.水质要求 流水养殖黄颡鱼的水质,在确定养殖经营前必须进行测定,看其水质是否符合无公害养殖的水质标准。如工产排出的余热水有无被工业用油等污染过,地下温泉水所含矿物质是否超标等均是关注的对象。
2.水源要求 流水养殖黄颡鱼的水源要求充足,不会因人为或自然因素的影响而停止水源供应。如果是工业余热水或地下泉水,在考虑水源充足的同时,最好有备用水源;对于利用河流的水流建流水池,则要求注意天旱或洪水以及暴雨期对鱼池用水的影响。
二)鱼池建设
1.鱼池形状 流水养殖黄颡鱼的鱼池以水泥池为主,鱼池形状以长方形为多,当然也有圆形、椭圆形等不规则形状。确定池形要从实际出发,能使鱼池中水流在各处能畅流,即不存在水流不到的死角。
2.面积大小 流水养殖黄颡鱼的鱼池面积要求不很严格,但考虑到流水能在池中各处畅流,一般单池面积在40~400平方米左右。
3.鱼池布局 对于开展规格化、批量型的流水养殖黄颡鱼时,鱼池数量较多一些,这时就要考虑鱼池的布局。鱼池布局有连片型、串联型、并联型等形式。
4.进、排水系统 进水和排水系统的建设是流水养殖黄颡鱼的核心内容,包括进排水渠道、水口、防逃栅和排污物等系统。
(1)进水系统 在利用工厂余热水开展的工业温流水养殖和地下温泉水的养殖中,要求进水水渠离养鱼池的距离不能太远,以免水的热能过多地释放。进水方式有溢水式、直射式、散射式、水帘式和喷雾式等。各地应根据自己的情况,因地制宜,灵活掌握。
(2)排水系统 排水系统由排水和排污两子系统组成。排水口可以是涵闸式,也可以是限定水位的自流式。对于排污,则是为了排出池底鱼的排泄物和残剩饲料,一般是长方形鱼池池底由进水端向出水端呈1/200~1/100的坡降,排水、排污管管口直径在10厘米以上时,具有较大的吸水,能把污物排出。排水口与进水口一样,要设立专门的防止黄颡鱼逃逸的栏栅,以及调节、控制水位的设施。
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