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黑鸡枞菌栽培技术详解！

发布于2026-09-09 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 黑鸡枞菌一般指外皮呈黑色的黑皮鸡枞菌，是我国传统的食用和药用价值兼备的真菌。下面就为大家介绍下关于它的栽培技术。黑鸡枞菌栽培技术 1.场地选好场地，背北朝南，建造日

黑鸡枞菌一般指外皮呈黑色的黑皮鸡枞菌，是我国传统的食用和药用价值兼备的真菌。下面就为大家介绍下关于它的栽培技术。

黑鸡枞菌栽培技术

1.场地

选好场地，背北朝南，建造日光温室，室内配备浇水与喷水系统、照明、紫外消毒灯、通风风机等设备。黑皮鸡枞属中高温型食用菌，适宜在秋季制作栽培袋，春夏季栽培出菇。

2.配料接种

棉籽壳100公斤，玉米芯100公斤，麦麸50公斤，复合肥2公斤，石灰粉3公斤，石膏粉2公斤，轻钙2公斤，益富源菌菇生态宝菌液1公斤。还可使用阔叶树木屑、秸秆类原料，以就地取材为好。玉米芯加入复合肥、石灰粉前3天堆闷，使之充分吸透水；棉籽壳提前1天预湿；玉米芯完成堆闷并确认吸透水后，将配方中的所有原辅材料共同拌匀，调整pH在6-7.5，含水率63%以下，即可装袋；菌袋制作根据条件或设计可以采取熟料或发酵料接种；料袋一旦接种成为菌袋，即应转入发菌阶段。

3.发菌

提前3天左右处理发菌大棚，进行消毒；菌袋移入后，应调控棚温在25℃以下、湿度70%以下进行发菌，并密闭光照、保持微量的通风。发菌期间，根据气温每3-7天喷洒一次杀菌杀虫药物，以防病虫害。

4.管理

待黑鸡枞菌现蕾后，应保持菇棚内的温度在20℃以上、湿度80%以上、500勒克斯以上的光照以及畅通的通风，仅需数日，子实体即可长大，掌握八分熟以前采收。

在黑鸡枞菌的种植过程中，温度、湿度的把控是非常重要的，所以种植户一定要注意。另外，采收后的鸡枞菌菌畦要及时的剔除杂物，填平凹陷。

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