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在平菇具体的栽种过程中，很可能因为管理不当等原因造成平菇受到病虫害的侵袭，造成了平菇产量下降、质量不好等现象，给广大种植户的经济带来了很大的损失。那平菇栽培中可能出现哪些病虫害?如何防治?
一、平菇常见的病害和防治方法
平菇常见的病害主要可以分为生理性病害和浸染质病害。
平菇生理性病害是指在平菇种植的过程中，环境因素和种植管理方法不正确造成的一种反常的活动现象。比如菌丝疯长、平菇大脚菇、平菇萎缩、锈斑、药害等。
1、菌丝疯长：是指平菇菌丝表面气生菌丝生长比较茂盛，影响到了出菇的情况。出现这种病害主要是因为空气湿度太大了，通风条件又不好造成的。所以只有做好了通风措施、降低了菇棚中的湿度，才能有效的防治该病害发生。
2、平菇大脚菇：这种病害主要是由于长期缺氧、通风不好造成的平菇子实体的菌盖非常小、菌柄十分粗大长的现象。一般注意通风和光照就能预防。
3、平菇萎缩：平菇种植过程中长期除以水分不够、通风太强的环境中，出现的子实体停止生长、变干枯、腐烂的现象。所以要防治该现象的发生就要合理通风、增加空气的湿度，以免料面出现干燥的现象。
4、锈斑：锈斑是平菇生产过程中比较常见的病害之一，主要是指平菇的菌盖、菌柄上面有褐色的斑点，平时要注意降低菇棚的湿度、加强通风才能很好地预防。
5、药害：是指平菇子实体在用药以后菌盖停止生长，并且在平菇菌盖的边缘出现翻卷或者黑边的现象，所以用药要十分注意，以免影响平菇的生长。
平菇浸染质病害有褐斑病，也是对平菇生长影响比较大的病害之一，会在其子实体的表面产生一层白色的绒毛菌丝，然后出现褐色的斑点，造成菌盖干裂、萎缩。平时要注意菇棚的通风、降温，发病的地方可以喷洒相应的药剂治疗。
二、平菇常见的虫害和防治方法
平菇常见的虫害有菌蛆、菌螨、跳虫、蚂蚁、蟑螂、老鼠等，一旦发生的话对于种植户来说也是不可逆的，所以要根据其特性才能对症下药做好虫害预防工作，这样才能减少因为虫害影响产量和质量的现象。
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