金福菇栽培技术

发布于2025-12-16 来源：农讯网: > 综合资讯作者：未知

导读: 金福菇是一种很常见的食用菇，实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好，适于鲜销与干制加工，深受市场青睬。那么金福菇栽培技术有哪些呢？一、培养料堆制发酵先将麦麸、石膏

金福菇是一种很常见的食用菇，实体肥厚脆嫩，味微甜而鲜美，耐贮性好，适于鲜销与干制加工，深受市场青睬。那么金福菇栽培技术有哪些呢？

一、培养料堆制发酵

先将麦麸、石膏粉、生石灰等辅料在干态下混合均匀，再与预湿24小时的棉籽壳和废菌糠等主料充分拌匀，加清水拌料，料中含水量调至 65%，pH值为7.5～8.5。然后将培养料堆成宽1.5米、高1.5米左右、长度适宜的料堆，并在料堆中打透气孔，孔距30厘米，促进有氧发酵。当料温上升到60℃时开始翻堆，共翻堆2～3次，发酵时间7～10天。经过发酵处理的培养料呈褐色，质地疏松，不粘不朽无臭味，无酸败异味。用手紧握培养料，以指缝间有水珠但不下滴为宜。若水分偏少，则可喷0.5% 的石灰清水，并翻拌均匀延长发酵2天。

二、装袋灭菌接种

筒袋采用17厘米×55厘米×0.4微米的乙烯筒料，料装好后袋重2千克左右。装袋后及时进锅灭菌，以免培养料酸化变质。装入灭菌灶的菌筒呈叠堆式排列，堆与堆之间应留适当空隙以利蒸汽流通。以常压灭菌100℃维持13小时为宜。出锅后料温降至28℃以下接种。

三、发菌管理

菌丝体生长期需遮光处理，在黑暗条件下菌丝生长旺盛。接种后将菌袋搬入清洁、通风较好、光线暗淡的培养室发菌。菌丝生长阶段室内湿度保持70%左右。气温较低时，菌袋紧密排放，适当增温至20℃发菌。发菌中后期，菌丝的新陈代谢加快，需氧量增加，应多开窗通气，或用细针在有菌丝处刺孔4～6个。在菌丝长满袋后，进行全面刺孔，加快菌丝成熟的后熟作用。但刺孔后，温度上升很快，室内要加强通风。

四、覆土

1. 全脱袋覆土畦栽出菇在适温下经40-50天，菌丝在培养料内长满，当料面呈白色，有少量原基形成时，便可排床或排畦覆土。将菌袋塑料膜剥去排放于地面畦上，间距1-2厘米，菌袋间用土壤填充，然后进行表面覆土。可选用沙壤土经曝晒后加入3%石灰或咪鲜胺1 000倍液喷洒拌匀后，再闷堆5天后使用，土层厚度以3-4厘米为宜。

2. 袋内覆土：菌丝长满袋后不用脱去塑料膜，将袋子整齐地排放出菇架上，袋口敞开撒上经消毒处理过的菜园土或河泥砻糠土，袋上喷水保湿，整个菇房也需喷水保湿，使菇房空气湿度达85%以上。

五、出菇管理

覆土后适当减少通风换气，提高二氧化碳浓度，保持土壤湿润。待菌丝爬上土壤表面，较均匀分布于土表时，加强通风换气或喷水，促使菌丝倒伏，防止气生菌丝徒长影响出菇。覆土后15～20天料面菌丝扭结形成原基发生菇蕾。覆土7天左右，菌丝爬上土面，待菌丝都布满土面时，加大湿差处理，增加通风次数，促使菌丝扭结原基分化，菇蕾形成。待金福菇菇蕾达米粒大小时，不能直接向菇蕾喷水，干燥天可向空中轻喷水雾，将空气湿度提高到80-85%。同时加强通风换气和光照强度，避免产生柄长盖薄的劣质菇。当子实体长至3厘米左右时，应增加喷水次数，每天喷水2次，保持有足够的新鲜空气，提高覆土层含水量为70%左右，保持空气湿度85%-95%。

金福菇在市场上非常受欢迎，不管是新鲜的还是干制加工的都非常畅销，种植也非常的简单，很适合大规模的种植。

文章标签:

北方蝴蝶兰什么时候种植好？北方蝴蝶兰什么时候购买合适？覆盆子阳台种植技巧必须懂！覆盆子盆栽一般需要多大的花盆蝴蝶兰的病虫害高发期是啥时候出现？蝴蝶兰的病虫害防治需要注意什么？夏天植物都会休眠吗？五种越热越开花好养的植物推荐蝴蝶兰的叶子怎样清洗？蝴蝶兰可以在强光下清洁叶片吗？什么花放到小黑屋里也能活呢？没有阳光也能养好的花卉有哪些？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法一样吗？蝴蝶兰小苗和侧芽分株方法区别？蝴蝶兰控根盆怎么浇水？蝴蝶兰控根盆实用性怎么样哪些花可以直接插土养活？插土就能生长的观赏花有哪些品种？蝴蝶兰怎样剪枝才能开花呢？蝴蝶兰剪枝后多久能开花？

您可能敢兴趣