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绣球菌也称绣球菇,具有超高的激活免疫能力,被誉为“万菇之王”,是世界非常珍稀名贵药食两用菌菇。种植效益较高,所以下面就为大家介绍下它的栽培技术。
绣球菌栽培技术
1.菌袋制作
按配方将全部原辅材料共同拌匀,每袋装料(以干料计)约400-500克,再套环封口高压灭菌等常规操作。大约40-60天时间即可完成初步发菌,发菌完成后要进行后熟培养。
参考配方1:杂木屑56%,棉籽壳25%,麦麸16%,石膏粉1.3%,生石灰1.5%,磷酸二氢钾0.2%。
配方2:杂木屑38%,黄豆秸或棉花秸20%,玉米芯22%,麦麸16%,玉米粉3%,钙酸钙1%。
2.出菇管理
(1)将菌袋立排于出菇架,提高棚(室)温至22℃左右,保持空气湿度80%左右,光照强度500勒克斯以上,必要时,可以松动封口盖,或者解开扎口绳(但不拉开袋口),并采取红光间断性照射,以刺激菌袋尽快现出原基。
(2)根据原基发生位置,确定开袋的方式或位置,袋后应将条件调控至:温度16-19℃,空气相对湿度为90-95%,800-1000勒克斯的散射光以及新鲜的空气。
(3)当子实体主柄逐渐分化出小叶片后,注意不要有袋口的塑膜妨碍生长,子实体必须全部暴露在空气中,这样有利于子实体的正常发育。在这样的环境条件下培养30天后,子实体就可以视为发育成熟。
3.采收
当绣球菌出现叶片展开、边缘呈现大波浪状,背面略现白色“绒毛”,或者是子实体叶片颜色由乳白色、惨白色转向淡黄色时即可进行采收。
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