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南瓜是男女老少都爱吃的一道日常佳肴,而板栗南瓜是一种新品种的南瓜,口感鲜嫩,受到了很多人的喜爱。那么板栗南瓜是转基因吗?
一、板栗南瓜是转基因吗?
板栗南瓜不是转基因食品,这是研究人员培育的小瓜型早熟南瓜品种,从外形上看板栗南瓜呈扁球形,外皮有纵向的花纹;果肉呈橙黄色、肉质较厚;口感粉糯、味如板栗,烹饪方式多样,煮、炒、炸、蒸等多种烹调方法皆可,男女老少都能食用。
二、板栗南瓜怎么吃?
1.焖板栗南瓜
(1)首先挑选新鲜板栗南瓜,用清水清洗干净。
(2)将外皮削掉,并且切掉两头的瓜蒂。
(3)将板栗南瓜对半切开,挖掉瓜瓤,清洗后切块。
(4)热锅放油,倒入南瓜块,进行翻炒,然后加入盐等调料。
(5)倒水焖烧,水烧干后盛出。
2.炖板栗南瓜
(1)挑选新鲜板栗南瓜,用清水清洗干净。
(2)用刀切开,挖去瓜瓤,并且用刀切成小块。
(3)在锅内倒入食用油、食盐(可以根据个人口味放入其他调味品)。
(4)倒入南瓜块,将南瓜和调味品搅拌均匀,使其入味。
(5)加入适量清水。
(6)放入高压锅里面炖9分钟,即可出锅。
板栗南瓜比普通的南瓜的口感更粉嫩,价格更贵。板栗南瓜盅含有丰富的糖类、维生素、蛋白质等营养物质,吃起来对身体有很好的帮助。
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