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先将选好的种子进行杀菌催芽处理，然后将其播种在苗床上育苗。等出苗后要适时定植，定植的密度为3000-4000穴/亩。定植完成后将根据辣椒的生长习性进行浇水施肥，同时做好病虫害防治的管理工作。
大棚青椒种植要注意以下几点：
1.早期要培育出青椒壮苗
青辣椒的壮苗是高产的基础，苗床管理上要及时防治青椒猝倒病，在青椒出苗后浇水量不要太多也不要太少，苗床还要注重防治青椒烟粉虱和叶斑病的防治。
2.青辣椒基肥要施好
青辣椒的基肥也很重要，它甚至可以决定青椒的一生。青椒基肥使用应坚持优先增施有机肥，提倡加用微生物菌肥，合理使用商品化肥，适量补充微肥
3.地块选择要合适
田块选择要根据青椒生物学特性去进行，选择土壤疏松、有机质含量相对较高的土壤种植青椒最为适宜，如果上茬作物用过青椒较抵抗的除草剂的，就不要用来种植青辣椒了。
4.高温季节的预防管理要做好
高温雨季易诱发病毒病，落花落果严重，有时大量落叶。因此，高温干旱年份必须灌在旱期头，而不能灌在早期尾，始终保持土壤湿润，抑制病毒病的发生与发展。雨后施少量化肥保秧，还要及时灌溉，防止雨季后干旱而形成病毒病高峰。高温季节应在早晚灌溉。盛花期喷800-1000倍矮壮素3-4次，有较好的保花增产效果。
大棚种植青椒早熟丰产，种植效益也优于露地栽培。所以有条件和想法的种植户可以好好了解一下。
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