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核桃是坚果类食品,故乡是亚洲西部的伊朗,汉代张骞出使西域后带回中国,而根据《中国核桃》一书将我国现有核桃植物分3组8个种,这里就为大家介绍一下核桃种类图片大全。
根据《中国核桃》一书,我国现有核桃植物分3组8个种:核桃组(核桃、铁核桃)、核桃楸组(核桃楸、野核桃、麻核桃、吉宝核桃、心形核桃)、黑核桃组(黑核桃)。
1、核桃
核桃又称胡桃、羌桃,产于华北、西北、西南、华中、华南和华东、新疆南部及西部;一般高达3—5米,也有高达20-25米的,寿命长达一二百年,最长可达500年以上;果实为术果,圆形或长圆形,果壳表面具刻沟或皱纹,种仁为食用部分,呈脑状,被浅黄色或黄褐色薄种皮,上有明显或不明显的脉络。
2、铁核桃
铁核桃主要分布于云南、西藏东南部、四川南部、贵州等地;果实圆形,黄绿色,表面披茸毛,内有种子1枚,果壳表面具刻点状,果壳有厚薄之分。它的果仁用来榨油,坚硬的外壳可用来制作各种美观耐久的工艺品,个大形奇的铁核桃可做健身球用。
3、核桃楸
核桃楸分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、山西;果实球状、卵状或椭圆状,果核表面具8条纵棱,内果皮壁内具不规则空隙。它的种仁、种子油可食;树皮、叶及外果皮含鞣质,可提取栲胶;树皮纤维可作造纸等原料;木材广泛应用于建筑、船舰、车辆装修、军工、家具等方面;枝、叶、皮可作农药。
4、野核桃
野核桃别名山核桃,分布于甘肃、陕西、山西、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、新疆;果实卵形或卵圆状,外果皮密被腺毛,核卵状或阔卵状,内果皮坚硬。它的种子油可食用,可制肥皂,作润滑油;内果皮厚,可制活性炭;树皮和外果皮含鞣质,可作栲胶原料,树皮的韧皮纤维可作纤维工业原料;木材坚实,经久不裂,可作家具。
5、麻核桃
麻核桃主要分布于中国河北、天津、山西和北京的部分山区(南口和夏口);果实近球状,果核近于球状,顶端具尖头。它的果实可作手玩、文玩,优点是“冬不凉,夏不躁”,同时可雕琢工艺品,色泽如玛瑙,似美玉;木材坚硬,可作军工用材。
6、吉宝核桃
吉宝核桃又叫姬宝核桃、屁股核桃、鬼核桃、日本核桃,原产日本,20世纪30年代引入我国,在辽宁、吉林、山东、山西有栽植;果实球形,坚果具8条明显的棱脊,缝合线凸出,壳坚厚,内隔膜骨质,取仁较难。它的果实可做手串,既不虐手,也不用刷。
7、心形核桃
心形核桃别名姬核桃,原产日本,20世纪30年代引入我国,现在辽宁、吉林、山东、山西、内蒙古等省区有少量种植;果实扁心形,光滑,先端突尖,缝合线两侧较宽,另外侧面较窄,相当于较宽面的1/2左右,中间各有1条纵凹沟;坚果壳坚厚,无内褶壁,从缝合线处可取整仁,出仁率30%~36%。
8、黑核桃
黑核桃分布在美国的东半部和加拿大南边,我国于1984年引种;果实圆球形,浅绿色,表面有小突起,被茸毛;坚果为圆形,稍扁,先端微尖,壳面有不规则的深刻沟,壳坚厚,难开裂。它的木材纹理美观,为上乘家具用材和胶合板才。
以上是核桃的3组8个种介绍,希望对大家有用。
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